80. Pergedel kentang

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 200 grdada ayam
  3. 3 tangkaiseledri
  4. 1 bhbawang bombai ukuran kecil
  5. 3 siungbawang putih
  6. secukupnyagaram
  7. Secukupnyamerica bubuk
  8. 1 sachetMasako ayam
  9. 2 butirtelur
  10. secukupnyaminyak buat menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kentang, potong kotak, goreng sampai matang haluskan, sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan dada ayam, rebus sampai empuk. Potong potong, sisihkan.

  3. 3

    Bersihkan dan iris bawang bombai, geprek bawang putih cincang.

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak goreng, tumis bawang sampai harum. Angkat.

  5. 5

    Bersihkan daun seledri dan iris tipis.

  6. 6

    Campurkan kentang halus, daging ayam cincang, daun seledri, garam, merica bubuk dan Masako. Aduk rata. Bentuk.

  7. 7

    Siapkan kocokan telur. Celupkan pergedel setelah dibentuk lalu goreng dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan hidangkan.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Samsidah
Ida Samsidah @cook_5737219
pada
Karadenan. Bogor

Komentar

Resep Serupa