ممبار

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوممبار
  2. 3ارباع كيلو ارز
  3. 1/2 كيلوطماطم
  4. 1بصله كبيره
  5. حزمة واحدهخضروات (شبت/بقدونس /كزبره)
  6. ملح
  7. فلفل
  8. ورق لورا
  9. كمون
  10. 2 حبةجزر
  11. معلقهنعناع
  12. زيت للقلي

الخطوات

  1. 1

    نغسل الممبار كويس بالملح والدقيق

  2. 2

    نحضر وعاء ونضع فيه البصل المفروم والملح والفلفل ونقطع الطماطم قطع صغيرة

  3. 3

    نغسل الارز ونضعه على الخليط السابق ثم نضع الشبت والبقدونس والكزبره ومعلقه النعناع ونتبله بالملح والفلفل والكمون واي بهار تحبي تضيفيه

  4. 4

    احشي الممبار بس ميكونش ممتلئ اوي عشان ياخذ راحته في السوا وميبقاش مليان رز اوي وسيبي فراغ م الطرفين

  5. 5

    هنكون حطينا حله فيها ماء على البوتجاز وقطعي فيها الجزرتين وبصله لحد ماتغلي ونضع فيها الممبار وورق لورا ونسيبه لحد مايستوي وبعد كده نطلعه نصفيه من ماء السلق ونحمره في الزيت او السمن زي ماتحبي وبالهنا والشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Dodda Dody
Dodda Dody @Dodda44
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة