كسكس مغربي باللحم والخضر

أم أيمن وهاجر
أم أيمن وهاجر @cook_19341187
المغرب

#طلبات_عائلتي🎀
عائلتي يحبو طبق الكسكس ويطلبوه مني كل أسبوع

كسكس مغربي باللحم والخضر

#طلبات_عائلتي🎀
عائلتي يحبو طبق الكسكس ويطلبوه مني كل أسبوع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوكسكس
  2. لحم حسب الأفراد
  3. شرائحبصلة كبيرة مقطعة
  4. 2 حباتطماطم مطحونه
  5. ملح
  6. فلفل أسود
  7. زنجبيل
  8. بابريكا
  9. كركم
  10. عطرية لحم
  11. 5جزرات كبار
  12. 3 حباتلفت
  13. ¼ملفوف
  14. 2 حباتباذنجالات
  15. 4 حباتقرع أخضر
  16. 3 قطعقرع أخضر
  17. زلافة صغيرةحمص مرقد ليلة كاملة
  18. 4 حباتطماطم مطحونه
  19. ربطةبقدونس
  20. فلفل حار
  21. ضامة بنة
  22. ملعقة كبيرةسمن بلدي
  23. زيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    في قدر الكسكاس نضع البصل و اللحم والتوابل والملح وزيت الزيتون مع التقليب حتى يتقلى اللحم جيدا تم نضيف 2 حبات الطماطم مطحونة نحرك قليلا تم نضيف الماء الكافي نضيف الجزر واللفت والحمص

  2. 2

    ناخد قصرية نوضع فيها الكسكس ونضيف 3مغارف كبار زيت زيتون نبسسه جيدا حتى تدخل فيه الزيت جيدا تم نشره بكأس ماء متوسط مملح ونحله جيدا فالقصرية حتى ينشف تم نوضعه فوق القدر ونتركه يتفور حتى يتصاعد منه البخار تقريبا 25دقيقة

  3. 3

    ناخد الكسكس ونحله فالقصرية و نكرر نفس العملية الأولى.نضيف في القدر البادنجال الملفوف تم نحط الكسكس فالكسكاس فوق القدر نخليه 25دقيقة.

  4. 4

    نحط الكسكس فالقصريةوزعازد نفس المرحلة الأولى والثانية نضيف القرع بنوعيه وربطة البقدونس و الفلفل الحار والطماطم المطحونة

  5. 5

    تم نرد الكسكس الكسكاس ونحطه فوق القدر للمرة الثالثة والأخيرة مدة 25دقيقة.

  6. 6

    تم يقدم كما موضح في الصورة والصحة والراحة.

  7. 7
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم أيمن وهاجر
نُشرت في
المغرب
⛔⛔⛔ممنوع رجال ⛔⛔⛔لا متابعة ولا تعليق⛔⛔⛔ متزوجة وأم لولد وبنت⛔⛔⛔ 🌹🌹🌹الطبخ بحر وعلينا جميعنا الغوص في أعماقه للعتور على الكنوز المطمورة تحت رماله🌹🌹🌹( للطبخ فقط ولا شيء آخر)
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة