Bismillah..Lagi pengen ayam geprek tapi kalau beli jauh dan disini kadang sambel nya kecium banget bau bawang nya. Ntah gimana bikin sambelnya. Jadi bikin aja dehh rasanya enak gurih krenyes dan pedesnya pas mantuul. Bisa jadi temen makan siang nih💖Semoga bermanfaat 😊

Menceritakan tata cara pembuatan geprek rumahan ala restoran dijamin simpel

Ini adalah olahan ayam terfavorit anak-anak.Ayam ditepungin, bukan teoung di ayamin HEHEAyamnya berasa, tepungnya ga keras.Gampang dimakan anak-anak pokoknyaLagi semalas apapun makan, tapi kalau bundanya masak ini. Alhamdulillah selalu tergoda .. hihi ^^Eitss , tapi bukan cuman anak-anak yang doyan, ayah bundanya pun sama. Daripada beli , mending bikin sendiri ayam gepreknya.Beli ayam 1/2 kg cukup untuk semua 🥰😁Saya selalu marinasi ayamnya semalaman karena hasilnya maksimal banget, tekstur dagingnya juicy di dalam, dan tentunya crispy di luar.bumbunya pun pastinya meresap sampai dalam daging.Untuk marinasi, saya memakai royco ayam nya lumayan banyak. Jadi bener2 dagingnya itu ada rasanya jadi ga tawar 😋

Buat yg bosen dg olahan ayam yg itu-itu aja, bisa banget loh bikin ayam geprek ini. Bahan-bahan dijamin sederhana dan mudah ditemui di pasar atau swalayan terdekat 😊

pagi2 gerimis pengen makan yg pedas2...alhasil tancap gas ke pasar bli ayam dll.. cus lgsg eksekusi..

Ceritanya lagi pengen makan ayam geprek tapi sy sm suami gak ada yg kuat makan pedes. kalo beli biasanya kan sambelnya kadang pedes banget kalo menurut sy yg ga bisa makan pedes krn biasanya perut langsung mules 😔 . Jadi coba bikin dirumah, ayam nya sy ungkep dulu supaya matang merata dan cepet matangnya pas digoreng, tepungnya sy pake tepung bumbu serbaguna biar cepet (krn males maksudnya 😂) eh tapi sebenarnya ga dikasih Tepung jg udh enak sih, habis diungkep trs langsung digoreng tanpa tepung nanti tinggal digeprek diatas sambalnya, klo pake tepung kan biar ada kriuk2nya, hehe terserah aja ya sesuai selera 😉. trs bikin sambelnya cabe sm bawangnya juga direbus dulu, dikasih tomat baru diulek jadi ga terlalu pedas 😂. Pokoknya ini sih bisa dibilang ayam geprek ala suka2, tp gak papa deh ya, yg namanya masak kan fleksibel, bahan dan rasanya bisa disesuaikan dgn lidah masing2, pake feeling aja ya.. yg penting orang rumah pd lahap makannya, hehe..😉

Lagi pengen yg pedes2, ehh di kulkas ada tempe sama ayam..langsung aja deh bikin ayam geprek🍽️

Resep ayam geprek rumahan. Supaya bumbu meresap, usahakan marinasi ayam dengan bumbunya minimal 1 jam, takaran garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Biasanya saya marinasi semalaman. Jadi, malam hari saya bumbui ayamnya lalu saya simpan di kulkas. Paginya baru saya goreng tepung.Untuk sambalnya, saya ulek per porsi atau per 1 potong ayam. Kalau di rumah selera cabainya beda-beda, lebih enak diulek satu-satu. Untuk 1 potong ayam, biasanya saya pakai 1 bawang putih, 3 cabai rawit dan sejumput garam.Minggu 31#PejuangGoldenApron3

Udah lama pengen ayam geprek, tapi masih belum nemu tempat jualan ayam geprek disekitar sini. akhirnya cuss bikin sendiri. ternyata rasanya mirip dong sama yang dibikin abang-abang pas jaman kuliah. langsung seneng deh dan jadi menu seharian hihi