الحرشة السائلة

في اناء نضع بيضة والملح والسكر يطرب جيدا ونضيف الزيت ومبشور الحامض والفانيلاتم نضيف الحليب والسميد وخميرة الحلويات نخلط الكل جيدا تم ندهن المقلاة بالزبدة ونرشها بالسميد ونصب فيها الخليط ونعها فوق نار هادئة حتى تنضج مع التقليب مرة مرة