Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 potong
  1. 4 buahtahu kotak belah 2 lalu potong diagonal 1 tahu jadi 4
  2. 1/4 btrkol iris
  3. 1 batangkecil wortel parut
  4. 1 buahdaun bawang iris
  5. Tepung bumbu instan
  6. 1 ltrminyak untuk menggoreng
  7. Bumbu Halus untuk sayuran
  8. 2 buahkemiri
  9. sejumputlada/merica
  10. sejumputpenyedap rasa sapi
  11. sejumputgula pasir
  12. sejumputgaram
  13. 2 sdmair matang
  14. 2 sdmminyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tahu yang sudah dipotong lalu di goreng sampai coklat/bisa juga beli yg udah jadi tahu coklat/tahu goreng lalu sobek/buat irisan agar sayuran bisa masuk bila perlu korek tahu dalamnya agar muat

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sayuran dan beri air.

  3. 3

    Tes rasa. Jika sudah layu dan air habis lalu angkat biarkan agak adem lalu masukan.

  4. 4

    Sementara itu encerkan tepung bumbu.Jangan terlalu encer. Lalu celup tahu ke dalam tepung dan langsung goreng dalam minyak panas dan banyak. Jika sudah panas, kecilkan apinya. Usahakan tahu sampai nyelup biar garing tahan lama.Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Ayu Pratiwi
Ratih Ayu Pratiwi @cook_11823156
pada
Bintuni. Papua Barat
Suka hal yang baru dalam memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa