Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 BuahTahu Kotak
  2. Bahan Isian
  3. 1/3 PiringToge
  4. 1/3 BuahWortel
  5. 3 LembarKol
  6. 5 BuahCabe Rawit
  7. 1 SdmTepung Meizena
  8. Penyedap Rasa
  9. SedikitAir
  10. Bumbu halus untuk isian
  11. 1 SdtMerica Halus
  12. 4 BuahBame
  13. 3 BuahBaput
  14. Bahan Tepung Goreng
  15. 7 SdmTepung Terigu
  16. 1 SdmTepung Meizena
  17. 2 BuahBaput (haluskan)
  18. 3 BuahBame (haluskan)
  19. 1/2 SdtKetumbar (haluskan)
  20. Penyedap rasa
  21. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terlebih dahulu tahu menjadi 4 bagian, lalu goreng kecoklatan dan tiriskan

  2. 2

    Sambil menunggu tahu dingin siapkan bahan halus untuk isian. Tumbuk hingga halus

  3. 3

    Potong wortel, bersihkan toge dan iris kol yg sudah di cuci bersih. Jangan lupa cabe rawitnya

  4. 4

    Kemudian panaskan minyak dalam panci tumis bumbu yg sudah dihaluskan, setelah wangi masukan wortel, kol dan toge hingga layu

  5. 5

    Tambahkan penyedap rasa, dan masukan irisan cabe rawit

  6. 6

    Masukan pula tepung meizena yg sudah diaduk dengan air sedikit. Lalu masukan ke tumisan isian. Jika sudah masak matikan kompor diamkan hingga dingin.

  7. 7

    Sambil menunggu isian dingin, iris bagian tengah tahu yg sudah digoreng supaya mudah untuk memasukan isian

  8. 8

    Kemudian isian yg sudah dingin masukan kedalam semua tahu yg sudah di iris bagian tengan nya

  9. 9

    Jika sudah terisi semua, siapkan pula bahan untuk membuat tepung goreng nya

  10. 10

    Haluskan baput, bame dan ketumbar halus

  11. 11

    Pindahkan kewadah dan masukan tepung terigu dan meizena, tambahkan penyedap rasa dan air, aduk hingga mengental

  12. 12

    Jika sudah selesai panaskan minyak lagi dalam panci untuk menggoreng tahu

  13. 13

    Lumuri dlu tahu yg telah diisi dengan tepung lalu celupkan kedalam panci. Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan

  14. 14

    Tahu isi sayur siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ridha Puspita
Ridha Puspita @Ridhapuspita94
pada
Tanjung Balai Karimun
Masakan ala Ibu Rumah Tangga Baru🧕🏼
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa