Lapis Singkong Pelangi

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kg- singkong parut
  2. 1 bks- agar-agar plain
  3. 1 bks- santan kara
  4. 200 gr- gula pasir (sesuai selera)
  5. 165 ml- air panas
  6. 250 gr- kelapa parut yang sudah di kukus dan ditaburi garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan singkong parut dalam wadah
    Buat cairan dari gula dan air panas, aduk hingga larut, lalu tambahkan santan dan agar-agar plain sampai rata

  2. 2

    Tuang adonan cairan ke dalam wadah yang berisi singkong, aduk sampai adonan rata

  3. 3

    Bagi adonan singkong dalam 3 mangkuk, lalu berikan masing-masing warna merah dan hijau untuk adonan warna putih pakai adonan yang belum diberi pewarna

  4. 4

    Siapkan dandang dan isi air lalu panaskan hingga beruap

  5. 5

    Siapkan loyang persegi panjang yang sudah diolesi minyak, lalu tuangkan adonan warna merah di dalam loyang kukus di dalam dandang sekitar 15 menit, lalu tambahkan adonan warna hijau di atasnya kukus sekitar 15 menit, kemudian tuang adonan terakhir yang plain di atasnya dan kukus hingga 30 menit.

  6. 6

    Setelah matang anghkat loyang dan dinginkan terlebih dahulu hingga tidak lengket

  7. 7

    Lalu potong lapis singkong bentuk persegi panjang dan baluri dengan toping kelapa yang sudah diparut

  8. 8

    Lapis singkong pelangi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
recipeecooking.blogspot.com
pada

Komentar

Resep Serupa