Lodeh Tahu Udang Bumbu Iris

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Depok

Bismillah,

Masakan udah kali ini tidak menggunakan santan tapi menggunakan fibercreme. Bikinnya juga simple nggak perlu lama.

Tiga unsur utama pembuatan masakan saya kali ini yaitu tahu udang dan juga wortel. Rasa gurihnya dari kaldu bubuk dan rebusan udang. Aroma kuah udang yang menggugah selera tentu saja rasanya lebih nikmat. Warna oranye yang cantik dari wortel, ada merah merona dari cabai dan juga coklat dari tahunya sendiri.

Apalagi disajikan dengan nasi hangat, wah luar biasa. Masyaallah

#seribukreasitahu
#gas2025
#cookpadcommunity_depok
#kreasicode25_simfoni6unsur

Lodeh Tahu Udang Bumbu Iris

3 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,

Masakan udah kali ini tidak menggunakan santan tapi menggunakan fibercreme. Bikinnya juga simple nggak perlu lama.

Tiga unsur utama pembuatan masakan saya kali ini yaitu tahu udang dan juga wortel. Rasa gurihnya dari kaldu bubuk dan rebusan udang. Aroma kuah udang yang menggugah selera tentu saja rasanya lebih nikmat. Warna oranye yang cantik dari wortel, ada merah merona dari cabai dan juga coklat dari tahunya sendiri.

Apalagi disajikan dengan nasi hangat, wah luar biasa. Masyaallah

#seribukreasitahu
#gas2025
#cookpadcommunity_depok
#kreasicode25_simfoni6unsur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  1. 200 grudang
  2. 3 buahtahu cokelat, potong 2
  3. 1 buahwortel
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai
  10. 2 cmlengkuas
  11. 2 cmjahe
  12. 200 mlair
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 3 sdmfibercreme
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe dengan bumbu aromatik lainnya. Masak hingga harum lalu masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna. Dan tambahkan air Masak hingga mendidih

  2. 2

    Tambahkan wortel dan juga tahu Masak hingga wortel empuk. Tambahkan fibercreme, kaldu bubuk garam dan juga gula pasir. Aduk rata dah sambil koreksi rasanya

  3. 3

    Sajikan sebagai makanan favorit keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa