Pertama ayam di fillet sendiri sesuai selera,kemudian cuci bersih

Tambahkan bumbu masako 1/2 sachet.

Kemudian lumuri bawang putih yg sudah dihaluskan tadi dg sekaligus ladaku 1/2 sachet

Diuleni sampai semua merata.

Lalu celupkan ke dalam tepung yg sudah diberi bumbu masako tadi,remas seperti meremas santan tapi jangan terlalu kencang ya!

Kemudian celupkan ke dalam air tadi sampai terendam semua ya!

Lalu angkat ayam dan tuangakan ke dalam tepung terigu lagi, remas remas seperti tadi, berarti 2x penepungan ya jangan lupa!

Lihat hasilnya. keriting kan!

Siapkan minyak panas dg api agak kecil/sedang lalu goreng sampai kuning keemasan.

Setelah matang,dan sajikan