Odateszem a vizet, beleteszek egy kiskanál sót, mikor már meleg a víz, hozzáadom a leveskockát és a tárkonyt, ha az elolvadt benne, akkor hozzáadom a zöldségkeveréket.

Míg a leves fő, egy tálkába beleteszem a 4-5 evőkanál grízt, a csipet sót és borsot, petrezselyemzöldet, elkeverem, majd hozzáadom a 2 db tojást és eldolgozom. Folpackot teszek rá és beteszem a hűtőbe.

Mikor már majdnem megfőtt a zöldségkeverék és a leves íze is megfelelő, lassabra veszem a gázt és egy evőkanál segítségével beleszaggatom a grízgaluskát (ha forr a leves, akkor a grízgaluska szétfő) 10-15 perc alatt készre fő a grízgaluska, 2 szeresére dagad. És kész is a leves.

Tálalásnál lehet a levesre tenni petrezselyemzöldet. Jó étvágyat. :)