كرواسون 👌🏻 منزلي 🤘🏻

om 3abd ileh
om 3abd ileh @cook_18550230
شارك

المكوّنات

  1. حبةبيض
  2. 2 كأسماء دافئ
  3. 5 ملاعقسكر
  4. 2 ملاعقحليب بودرة
  5. ½ كأسزيت
  6. ملعقةخميرة خبز
  7. ½ ملعقة صغيرةملح
  8. فانيلا
  9. 6/7 كؤوسفرينة (طحين او دقيق)
  10. للتوريق:
  11. ملعقتين كبيرتينمايزينة
  12. كيسخميرة الحلوى
  13. 125 غزبدة بحرارة الغرفة

الخطوات

  1. 1

    نخلط كل من الماء وحليب بودرة و خميرة خبز و بياض البيض و السكر و3 كؤوس فرينة (طحين او دقيق) جيداً جيداً ثم نتركها لمدة 10 دقائق

  2. 2

    بعد مرور 10 دقائق نضيف باقي مكونات (ملح وزيت واني وفرينة بتدريج) ونامو عجينة ونتركها تختمر

  3. 3

    نخلط مايزينة (نشاء) مع خميرة الحلوى مع بعض

  4. 4

    نقطع العينة الى 10 او 12 كرية ونحلو كل واحدة على حدى ثم نطلي الاولى بالزبدة ونرش خليط مايزينة (نشاء) ونضع فوقها عجينة اخرى ونستمر حتى نصل الى عجينة 5/6 تتركها بدون طلي ونور الكل حتى حصول على عجينة كبيرة نقسمها على 16مثلث ونلوي كل مثلث على شكل كرواسون

  5. 5
  6. 6

    بدها تتركها تختمر ثم نطليها بصفار البيض ثم ندخلها طيب في الفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
om 3abd ileh
om 3abd ileh @cook_18550230
نُشرت في

وصفات مشابهة