Narancsos túrótorta

Nora Santha
Nora Santha @nora_santha

A családnak a gyümölcsös túrótorta a legnagyobb kedvence, ezért aztán mindig más, az idénynek megfelelő gyümölcsből igyekszem készíteni. Persze sosem lehet kettő egyforma.
A piskótalap receptje megtalálható a receptjeim között.https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9514734-rumos-piskotalap
Készen kapható piskótával is készíthető.
#sütésnélkül

2020.

Narancsos túrótorta

A családnak a gyümölcsös túrótorta a legnagyobb kedvence, ezért aztán mindig más, az idénynek megfelelő gyümölcsből igyekszem készíteni. Persze sosem lehet kettő egyforma.
A piskótalap receptje megtalálható a receptjeim között.https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9514734-rumos-piskotalap
Készen kapható piskótával is készíthető.
#sütésnélkül

2020.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Piskóta 35 perc  + 60 perc + a hűtés, díszítés
26 cm-es torta
  1. 1 db2 tojásból készült rumos piskótalap
  2. 100 gnarancslekvár
  3. 250 gmascarpone
  4. 250 gkrémes tehéntúró
  5. 250 g20%-os tejföl
  6. 200 mlhabtejszín
  7. 80 gkristálycukor
  8. 1 csvanília cukor
  9. 1 cshidegen oldódó zselatin
  10. 1 csfehér express tortazselé
  11. 1 dbbio citrom
  12. 1 dbbio narancs
  13. 3 dbnarancs

Elkészítés

Piskóta 35 perc  + 60 perc + a hűtés, díszítés
  1. 1

    A piskótát előző nap megsütöm. Összekészítem a hozzávalókat.

  2. 2

    A piskótát a sima felével felfelé tortatálra teszem. Megkenem a narancslekvárral. Ráhelyezem a tortakarikát és az oldalát kibélelem sütőpapírral.

  3. 3

    A tejszínt kemény habbá verem, és félreteszem.
    A mascarponét, tejfölt, túrót, és a cukrokat keverőtálba teszem, ráreszelem a citrom és a bio narancs héját, és robotgép segítségével egyneművé keverem.

  4. 4

    Majd alaposan elkeverem benne a hidegen oldódó zselatint és egy fél narancs levét, ezután félreteszem a robotgépet és spatulával belekeverem a keményre vert tejszínt.

  5. 5

    Egy kevés krémet habzsákba töltök a díszítéshez, (felhasználásig hűtőben tartom), a többit egyenletesen rákenem a narancslekvárral megkent piskótára.

  6. 6

    A tetejét kirakom vékonyan felszeletelt naranccsal.(Kb.2 db) Folpack fóliával letakarva hűtőbe teszem, amíg a tortazselé elkészül.

  7. 7

    A maradék 1,5 narancs és a citrom levét kifacsarom, átszűröm, és kiegészítem annyi vízzel, hogy 3 dl legyen. Felforralom, és a tortazselére öntöm, addig keverem amíg feloldódik és a tortára öntöm. 3-4 órára hűtőbe teszem.

  8. 8

    Tálalás előtt leveszem róla a tortakarikát, és a félretett krémmel díszítem.

  9. 9

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nora Santha
Nora Santha @nora_santha
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek