料理步驟
- 1
先將急凍帶子原袋放室溫地方解凍
- 2
解凍後用清水將帶子沖洗再瀝乾
- 3
先加熱平底鑊，再下油，慢慢將帶子放入鑊煎
- 4
將帶子一邊煎至金黃色，再翻轉煎另一邊
- 5
待兩邊煎至金黃色後，加入美極豉油或海鹽調味
- 6
再兩面煎一煎，熄火完成
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