Guacamole - avokádókrém

Fülöp Rozália
Fülöp Rozália @rozalka_551031
Szekszárd

Már sokszor incselkedtünk a gondolattal, hogy ki kellene próbálni, milyen is az avokádókrém. De az üzletekben általában kőkemény, mérgeszöld avokádóval találkoztunk, így mindannyiszor elbizonytalanodtunk. Azt tudtuk, hogy krémnek csak a finom, érett avokádó alkalmas. A minap az egyik blogban olvastam, hogy meg kell venni, hagyni kell egy darabig a többi gyümölcs között állni és szépen megérik magától. Na ez új reményeket adott, de - milyen a szerencse - mégis kaptunk kivételesen már kissé puha, sötétebb színű avokádót. Elhatároztam, elkészítem a guacamolet.

Guacamole - avokádókrém

Már sokszor incselkedtünk a gondolattal, hogy ki kellene próbálni, milyen is az avokádókrém. De az üzletekben általában kőkemény, mérgeszöld avokádóval találkoztunk, így mindannyiszor elbizonytalanodtunk. Azt tudtuk, hogy krémnek csak a finom, érett avokádó alkalmas. A minap az egyik blogban olvastam, hogy meg kell venni, hagyni kell egy darabig a többi gyümölcs között állni és szépen megérik magától. Na ez új reményeket adott, de - milyen a szerencse - mégis kaptunk kivételesen már kissé puha, sötétebb színű avokádót. Elhatároztam, elkészítem a guacamolet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
2 adag
  1. 2 dbérett avokádó
  2. 1 fejkisebb lilahagyma
  3. 2-3 gerezdzúzott fokhagyma
  4. 2 evőkanálolívaolaj
  5. 1 evőkanáltejföl
  6. ízlés szerintapróra vágott chilipaprika
  7. ízlés szerintcitromlé
  8. ízlés szerintfrissen őrölt bors
  9. ízlés szerint

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Az avokádót kimagoztam, a héjából kikanalaztam, villával összenyomtam, majd a többi belevalóval összekevertem.
    Kicsit hagytam összeérni az ízeket.

  2. 2

    Próba gyanánt pirítós kenyérre kentem, lapkasajtot és chiliszószt tettem a tetejére.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fülöp Rozália
Fülöp Rozália @rozalka_551031
Közzétéve:
Szekszárd
Szeretek megismerni új recepteket, éppen ezért szívesen osztom meg másokkal az enyémeket is. Többek között ezért vagyok itt a Cookpad portálján is.Akit érdekelnek a főztjeim, tapasztalni fogja, hogy a sütemények, tészták és egyéb szénhidrát-gazdag ételek lehetőleg a minimálisra vannak szorítva, de nem csak az ide feltett receptjeim között, a valóságban is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek