تهچین گوشت و بادمجان
سلام سلام عشقا😻
امروز اومدم با یه خوشمزه دیگ😻❤
اصلا چیزی برای گفتن نیس فورا بریم سراغ اموزش😆
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
من برای اینکه تهچین بهتری داشته باشتم ماست رو تو کیسه ربیختم واب ماست رو گرفتم..برای اینکه تهچین بهتری داشته باشید بهتره برنج رو قبل از هرکاری خیس بدید خیلی ضروری نیس ولی باعث نتیجه بهتری میشه..
- 2
پس از پخت برنج بهتر رو کمی نپخته تر آبکش کنید که ته چین شل نشه...بادمجان رو هم به صورت حلقه حلقه برش بزنید نمک زده و سرخ کنید سپس روغن بادمجان رو حتما بگیرید..
- 3
پیاز رو هم با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین تفتبدید..
- 4
حالا ماست و زعفران و تخم مرغ رو با هم مخلوط میکنیم تا قشنگ یکدست بشن..سپس همه برنج رو اضافه میکنیم و به خوبی میکس میکنیم ۲-۳قاشق هم روغن اضافه میکنیم..
- 5
کف قابلمه و دیواره ها رو چرب میکنیم و کمی برنج میریزیم و با پشت قاشق فشار بدید سپس یه لایه بادمجان و یه لایه گوشت میزاریم و همینجور ادامه میدیم تا مواد تموم بشه...(حتما پس از هرلایه با قاشق فشار بدید تا فضای خالی از بین بره)
- 6
اگه خواستین لایه گوشتتون از کنارها دیده نشه مواد رو فقط وسط ظرف بریزید و کنارهای ظرف فقط برنج بریزید..
- 7
انتهای کار رو قشنگ با قاشق فشار بدید تا مواد به هم بچسبه و فضای خالی باقی نمونه..
- 8
روی شعله با حرارت کم قرار بدید و شعله پخش کن بذارید و قابلمه بذارید تا به مدت ۴۰ دقیقه تا ۱:۳۰ بازم بستگی به حرارت و نوع گاز ممکنه بیشتر یا کمتر باشه کاملا پخته بشه...
- 9
وقتی روی برنج کمی جمع شد و برنج کمی از دیواره ها فاصله گرفت تهچین شما امادس..
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته چین گوشت و بادمجان
بهترین ته چین دنیا . واقعاً خوشمزه است .از ته دیگ اون نگم که جاتون خالی همون سر اول تمام شد . فکر میکنم از عکسهایی که از ته دیگ گذاشتم ، خوشمزگی اون پیدا باشه 🤣. امیدوارم لذت ببرین . البته این ته چین رو اگه با گوشت گردن گوسفند درست کنید دیگه محشر کبری میشه چون من یه بار درست کردم غذا کم اومد دیگه 😂😅#سرآشپز_طلایی#گوشت_چرخکرده#ته_چین#ته_چین_گوشت_و_بادمجان
-
مارشمالو
سلام سلام😆امروز اومدم با یه خوشمزه دیگ البته بچه ها بیشتر دوست دارن خیلیم راحت و زود حاضر میشه..بریم سراغ اموزش😌💪
-
-
ته چین گوشت و بادمجان
#ابتکارراستش صبح زووووووووود که همسر جان رفتند سرکار تصمیم گرفتم دیگه نخوابم و غذا رو درست بکنم که اگه پسرکوچولو بیدار میشد هیچ کاری نمی تونستم بکنم.حالا رسیده بودم به سخت ترین بخش کار...چی بپزم؟🤔🤔🤔🤔خلاصه هی فکر کردم..به کوکپد سر زدم. به پاپیون سر زدم.به این سایت و اون سایت سرزدم.به یخچال و فریزر و خلاصه همه کابینت ها و سوراخ سنبه های خونه سرزدم که ببینم چی دارم چی ندارم و آخرش هیچ نتیجه ای نگرفتم...دیگه سر درد گرفته بودم.آخرش هم گفتم دیگه ظهر شد باید یه چیزی سر هم بکنم.هپون موقع دوستم زنگ زد و شروع کردیم با هم درد و دل کردن و صحبت کردن تا رسیدیم به این بخش که چی پختیم واسه نهار.من که همون اول گفتم هیچی اونم گفت به جاش من دارم ته چین میپزم.تا گفت ته چین یه بشکن تو هوا زدم و گفتم خودشه.خیلی وقتم هست نپختم.همه مواد رو آماده کردم و اومدم سر فیریزر دیدم ای داد برمن مرغ نداریم.حالا چیکار کنم؟تصمیم گرفتم به جای مرغ از گوشت چرخ کرده(همسر جان دوست دارند)و بادمجان(عشق خودمه)استفاده کنم و واقعا طعم خوبی داشت شوهرم که خیلی خوشش اومد پسر کوچولو هم دوست داشت برخلاف غذاهای دیگه که بیرون میداد از دهنش این یکی رو خورد.
-
دلمه بادمجان solm@z
هر روز بیشتر از دیروزدوستت دارمگویی در قلبمبه روز رسانی می شویامروز با یه دلمه ی بادمجون خوشمزه اومدم اگر عاشق بادمجون هستی پس بریم سراغ دستور این خوشمزه جان#دلمه_بادمجان#دلمه#چالش_سر_آشپز_طلایی#بادمجان#چالش
-
تهچین مرغ و گوشت چرخ کرده
#سرآشپز_طلاییشاید همه آنچه را که در زندگی میخواهم نداشته باشم ،اما آنقدر مورد لطف خدا هستم همه آنچه نیاز دارم فراهم کرده است.بهمین خاطر شکر گذارم.🙏🙏🌹🌹🌹❤❤❤
-
-
🥘خورش گوجه بادمجان بدون گوشت🥘
😘🥰سلام سلام عسلای من🥰😘حالتون چطوره؟؟؟💫من اومدم با یه خورش خفن و خوشمزه و بدون گوشت💫💛بریم سراغ طرز تهیه آش....💛
-
-
-
-
-
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
سلام به دوستان گلم اینم لوبیا پلوی خوشمزه من با گوشت چرخ کرده جای همتون سبز خیلی خوشمزه شده بود 👌😍😋 مدتها بود که از نمای نزدیک از غذام عکس نگرفته بودم آش مهنوش جونمو که دیدم خیلی هوس کردم امروز خواستم تو دل غذا برم و عکس بگیرم اینجوری خود غذا بیشتر به چشم میاد و چشم دیده هم از دیدنش سیر میشه 😍😋 از قدیم گفتن هر آنچه دیده بیند دل کند یاد 👌خلاصه ببخشید اگه منم شما رو به هوس انداختم خب عزیزان با هم بریم سراغ دستور پخت این لوبیا پلوی خوشمزه هر چند که شما همه خودتون استادین 😍 پس استادان عزیز به همراهی شما نیازمندم 😉😊😍#سرآشپز_طلایی
-
ته انداز مرغ و گوشت چرخ کرده 😉
#سرآشپز_طلاییو خداوند لبخند زد و من عجول به دنیا اومدم😂😂😂،انقدر که برا برگردوندنش عجله داشتم بعد خاموش کردن ته انداز صبرنکردم تا کمی زیرش بیاد بعد برگردونم واسه همین خاطر نامرتب شد🙁😉😉ولی خیلی خوشمزه بود جای عزیزانم سبز 🌹🌹🌹❤❤❤ -
تهچین مرغ الهام پز
#تزیین_برنج #سرآشپز_طلایی ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که معمولا به همراه مرغ یا گوشت درست می‌شود.ته چین تقریبا مشابه با ته دیگ است که درباره این بخش انتهایی برنج که به تهِ دیگ چسبیده است نمی‌توان کسی را پیدا کرد که برای خوردن آن، دست رد به سینه کسی بزند.
-
تهچین هویج پلو🥰
زمان مثل یه رودخونه ست..تو نمیتونی همون آب رو دو بار لمس کنی،چون اون با جریان رفته و هرگز بر نمیگرده.از هر لحظه زندگیت لذت ببر...❤مرسی از دوستان گل کوکپدی؛@Nnnnnn12@Hanieh__asa#کوک_اسنپ#تهچین_هویج_پلو#هویج_پلو_قالبی#هویج_پلو#تهچین
-
ته چین گوشت و بادمجان کنجدی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهرگز؛داشته هایت را به نداشته هایت نفروش...شاید وقتی به نداشته هایت رسیدی؛حسرت داشته هایی را بکشیکه ارزان فروختی...سلام شب همگی خوش#ته_چین بسیارخوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Somayeh_Dana#ته_چین_گوشت_و_بادمجان#ته_چین_بدون_فر#ته_چین_کنجدی
-
ته چین مرغ و بادمجان
#زرد #سرآشپز_طلایی ظهر همگی به خیر 😍امروز تو گروه یه نگه کردم دیدم به جز من چند نفر از دوستان کوکپدی هم تهچین درست کردن نوش جون همگی بشه جای بقیقه هم خالی 😍😊
-
-
-
بادمجان گریل شده گوشت و پنیر solmaz
در مسابقه شیر با آهوبسیاری از آهوها برنده می شوندچون شیر برای غذا می دودولی آهو برای زندگیپسهدف مهمتر از نیاز است.سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه غذای خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#طعم_تابستان#کبابی#بادمجان#گوشت#پنیر#گوجه#گریل#بادمجان_گریل_شده_گوشت_پنیر -
-
ته چین گوشت و بادمجان مامان پز
#سرآشپز_طلاییخیلی خوشمزه و راحت واسه مواقعی که میخوای از مرغ توی غذا استفاده نکنی
-
-
تهچین مرغ و بادمجان
سلام سلام بعدد مدت ها دوباره براتون پست خوشمزه گذاشتمپیشنهاد میکنم حتما درست کنید و لذت ببرید 😍😍😍
-
ته چین مرغ و بادمجان
اینم یه ته چین خوشمزه و خوشرنگ#ته_چین #ته_چین_مرغ_و_بادمجان #ته_چین_زعفرانی #سرآشپز_طلایی #بادمجان #مرغ
-
-
ته چین گوشت
#سرآشپز_طلایی#ته_چین_گوشت#کوک_اسنپواااای چقد خوشمزه بود این گوگولی منبریم سراغ مواد لازم و طرز تهیه آش
-
نظرات