إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الفرينة (طحين) ونضيف لها السكر وخميرة الخبز والخميرة الكميائية ونخلط المكونات الجافة ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الملح والماء الدافئ ونعجن العجينة ثم نغطيها و نتركها تتخمر
- 2
نحضر الحشوة بعد ما نكون نكهنا الدجاج وخليناه يرتاح مدة نضع القليل من الزيت في مقلاة ونضع الدجاج يطيب (يستوي) ونكون قلينا البطاطا وقطعنا البصل الى قطع صغيرة وحضرنا الصلصة الجزائرية (نخلط مايونيز مع لهريسة) وغسلنا السلطة
- 3
نجو الان نطيبو الخبز بعد ما تخمرة العجينة نقسمها الى كريات ونحلها بالحلال والفرينة ونضعها على مقلاة ناشفه او طاجين خاص بالخبز نطيبو جيهة والجهة الاخرى نطيبوها لكن مانخلوهاش تحمر تقعد بيضاء
- 4
نبداو نحشو الخبز نضع خبزة نديرو الجيهة لمحمره من الداخل وندهنها بالصلصة ونضع القليل من البصل ثم الدجاج ثم البطاطا ثم السلطة ثم نغلق الخبز ونضعها في الة البانينوز تكون مسخنه حتى تاخذ شكل الخطوط
- 5
تقدم وهي ساخنة مع القليل من الصلصة الجزائرية
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
الشاورما او طاكوس 🌯😋 الشاورما او طاكوس 🌯😋
تعد الشاورما إحدى مأكولات الشرق الأوسط يعود جذورها إلى منطقة أناطوليا في تركيا أيام الدولة العثمانية في القرن الثامن عشر إذ اخترعها التركي قدير نورمان، ويعني اسمها باللغة العربية التقليب أو الدوران، وهي عبارة عن تقطيع لحم الضأن أو البقر أو الدجاج بقطع طولية صغيرة وتقلب مع البصل والبهارات في المقلاة، وتُؤكل بسندويشات. تنتشر الكثير من مطاعم تختص بعمل الشاورما حيث تُرص الدجاج أو اللحم على شكل مخروطي الشكل على المشواة العمودية وقد يصل قطرها إلى نصف متر حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة الذي يمكن أن يكون مصدر كهربائي أو غازي أو من الفحم.#طاكوس #شورما #بنة_عظيمة
-
-
-
-
-
-
-
التعليقات (3)