Tumis Kangkung Terasi

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
Ulfa Ali ( Upenk )
Ulfa Ali ( Upenk ) @cook_16141519
Bandar Lampung

Kangen Kampung

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 3 ikatkangkung
  2. 7 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 blokterasi mawar
  5. sesuai seleraRawit ijo
  6. 1 buahtomat merah kecil
  7. Garam, gula merah
  8. Minyak goreng
  9. Klo suka boleh tambahkan sedikit penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Petik semua daun kangkung sertakan sedikit batang kangkung yg masih muda, lalu cuci bersih di air mengalir atau irik agar tanah/pasir di kangkung hilang (kadang ad pasir/tanah dr akar kangkung)

  2. 2

    Bawang putih, bawang merah, rawit ijo, tomat, terasi di ulek kasar, tambahkan garam

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu ulek kasar, gula, dan penyedap hingga harum & bumbu ulek sedikit mengering

  4. 4

    Masukkan kangkung, aduk2 hingga matang, koreksi rasa, angkat, siap di sajikan

  5. 5

    Tips agar warna kangkung tidak menghitam. Setelah kangkung dimasukkan ke wajan besarkan api supaya cepat matang. Setelah matang segera pindahkan kangkung ke mangkuk saji.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ulfa Ali ( Upenk )
Ulfa Ali ( Upenk ) @cook_16141519
pada
Bandar Lampung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Combro
  2. 729. stick Singkong Keju
  3. Jus Alpukat
  4. Rujak serut
  5. Bolu pisang (aduhai lembutnya
  1. Sayur Rebung
  2. Pepes sarden
  3. Udang buncis saos madu
  4. Roti kentang empuukkk !!