Nagasari

Tema posbar kali ini adalah sesuatu yg dikukus. Yo kita buat kue nagasari saja.Karena saya suka nagasari yg terbuat dari tepung beras segar karena wanginya khas. Yang biasanya saya pake tepung yg digiling, kali ini saya diajarin adek ipar tepungnya beras yang di blender saja, jadi tdk usah ke penggilingan beras lagi kita sudah bisa buat nagasari pake tepung beras segar.#DiKukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_DikukusLebihEnak2025#CPBaliAuthor2025_Astuti

#jajanantempodoeloeResep nagasari ini hanya bisa digunakan pada tepung beras yang digiling sendiri, saya belum pernah coba pada tepung beras kemasan. Resep ini termasuk anti gagal & rasanya enak ☺

Satu lagi resep simple tapi enak nih...Resep nagasari ini full tepung beras. Saya lebih suka nagasari tanpa tepung sagu dan dibungkus daun pisang karena lebih wangi.Rasanya gurih lembut, tidak terlalu manis.Buat yang suka manis bisa ditambah gulanya.Cara buatnya gampang. Yuk dicoba ☺️#berburucelemekemas #resolusi2019

Source: @xanderskitchenIni teksturnya pas banget menurut saya. Cuma saya kurangi gulanya karena suka nagasari yang gurih.Saya buat setengah dari resep asli karena menyesuaikan takaran santan yang saya punya.#GenerasiAprontis

Nagasari Pandan untuk cemilan anak-anak.😋Kebetulan ada sisa sedikit tepung beras dan jus pandan, kepikiran buat kue nagasari, bahan-bahan lengkap cuuss lgs buat. Kuenya jd lebih wangi krn pemakaian jus pandan, warnanya jg cantik😍😍Notes :Untuk hasil yang lbh kenyal bisa dicampur dg 50gr tepung kanji dalam adonan. Nagasari yg hny memakai tepung beras teksturnya akan lebih lembut. Disesuaikan dengan selera aja yaaa..Untuk resep jus pandannya ada dipostingan setelah ini yaa, siapa tau ada yg butuh😉

Kebetulan saya beberapa waktu lalu liat postingan mommy icha (ig : ichairawan) bikin nagasari. Sukak banget sama mommy icha ini, meski tinggal di luar negeri tapi tetep suka masak masakan Indonesia sampe dibela2in beli daun pisang yang lumayan mahal cuma karena pingin bikin nagasari versi asli Indonesia :D. Berhubung saya sekarang tinggal di desa, banyak banget pohon pisang disini. Tiap pulang pergi kerja di pinggir jalan pasti ada pohon pisang, warna ijo seger lagi, jadi tergoda pengen bikin nagasari hhi... Lumayanlah kalo mommy icha harus beli daun pisang dulu, saya tinggal tebas dari pohonnya langsung (fresh from the tree ehhe) pake ijin pemiliknya dulu tapi yakk biar penunggunya gak ikut *naudzubillah :( Pengen bikin nagasari juga dalam rangka ngabisin persediaan tepung beras yg banyak karena insiden beli tepung beras 2x dalam sehari *efek lupa hhe... Cara bikin adonan putihnya mirip kayak bikin bubur sumsum, trs ditata di atas daun pisang, diberi pisang, ditutup adonan putih lagi dan direbus lagi, udah gitu aja termasuk mudah cara bikinnya. Berikut resepnya :

Salah satu menu wajib kakak bila menjadi tuan rumah suatu acara. Pisang tinggal petik di kebun belakang rumah. Nagasari paling enak menggunakan pisang kepok. Untuk membungkusnya bisa disesuaikan dengan selera. Biasanya tiap daerah mempunyai bentuk khasnya sendiri walaupun namanya sama, nagasari. Untuk takaran gulanya bisa sesuai selera ya, kalau terlalu manis juga menurut saya jadi agak eneg. Oya, daun pisangnya jangan lupa dijemur dulu sebelum dipakai agar tidak mudah sobek.#nagasari#nagasariklasik@lerrynisa

Di rumah lagi banyak pisang raja. Dibuatlah nagasari soalnya sudah lama juga ga bikin. Biasanya kalo aku bikin adonan cuma pake tepung beras, tapi ini aku campur tepung tapioka biar kenyal-kenyal gitu teksturnya...

Nagasari adalah kue tradisional yang berasal dari Indramayu Jawa Barat. Kue nagasari dibuat dari tepung beras, santan, gula dan bahan lainnya dengan isian pisang didalamnya dan dibalut dengan daun pisang lalu dikukus sampai matang.Kali ini aku mencoba membuat nagasari. Kebetulan di rumah masih ada stok bihun beras. Bosan rasanya bihun dibuat itu-itu saja. Terbersitlah ide untuk membuat nagasari dari bihun beras. Rasanya mirip dengan nagasari yang terbuat dari tepung beras walaupun kue ini belum sempurna. Kue ini cocok untuk kudapan bersama keluarga tercinta.#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts#CookpadCommunity_Depok

Minggu Kelima Challenge #AgenKebaikan Membuat resep takjil dari tepung-tepungan yang di bungkus daun.Assalamualaikum.Wr.Wb.Selamat Pagii Sobat TIMLO dan Cookpaders semuanyaa... 😊🤗🤗 Semoga sehat² selalu.Sudah weekend aja, saya mau kasih inspirasi "TAKJIL DI BUNGKUS DAUN".Sampai saat ini, nagasari masih menjadi kue tradisional yang selalu ada di pasaran, termasuk saat bulan ramadhan. Nagasari merupakan kue basah yang dibuat dari tepung beras, santan, dan gula yang nantinya dibungkus dengan daun pisang.Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Tekstur kuenya legit, kenyal, dan manis. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Bisa juga sebagai menu takjil di bulan Ramadhan.Cara membuat nagasari termasuk mudah, hanya saja dibutuhkan ketelitian supaya adonan bebas gumpalan dan hasilnya bisa lembut. Nagasari sendiri sebenarnya punya banyak warna, loh. Ada nagasari putih, merah, biru, dan hijau. Warna-warna tersebut didapat dari bahan-bahan alami. Misalnya warna putih dari santan, merah dari gula merah, biru dari bunga telang, dan hijau dari daun suji atau pandan.Kali ini saya pakai pasta pandan ya.#Timlo_TakjilDiBungkusDaun#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#AgenKebaikan#30HariBerbagiTakjil#RencanakanKebaikanmu#PilihMasak

Punya stok pisang lumayan byk tp minus daun pisang ny 😕😕 ya udh bikin nagasari pke loyang aja. Kali ini pke resep ny ci Ayu Audrey, tp takaran santan sy tmbahin biar lbh lembut menyesuaikan selera sy. Krn sy bikin 2x resep, tp tepung beras ny cuma punya 1 bks, jd sy modif aja menyesuaikan stok bahan yg ada y#SeninSemangat #CookpadCommunity

Punya pisang raja yang sudah cukup matang. Punya tepung beras, akhirnya kepikiran untuk membuat nagasari. Tapi sayang .... tidak punya daun pisang. Tapi masih punya cup agar-agar. Jadilah nagasari tanpa dibungkus daun pisang