Salah satu jajanan Pasar favoritnya nenek.3x coba resep juga gagal🤣😂Yang ga mau mateng,yang gosong lah ,yang ga keluar sarangnya alhasil bantet tet..Nyoba lagi dan berhasil sesuai Ekpetasi,meskipun ga 100% Sempurna. Tapi kalau nilai rasa,bentuk dan serat dapetlah nilai 90 🥰

BismillahAlhamdulillah masih bisa posting bareng komunitas paders hari ini.Biasanya saya beli aja sih jajanan pasar ini, favorite banget bikang peneleh. Sekarang bikin dengan tekad yang udah dikumpul jaaauuuh jauh hari 😅Mohon dipahami saya tim yang ga terlalu suka ditantang 😂.Sumber resep : pawonSA youtube chennel#goda_bolongbolong#godapaders_2023#komunitaspaders

Tips: kocok adonan sampai ringan 20-40 menit.panaskan cetakan sampai berasap kurleb 15 mnt pakai api sedang cenderung kecil. waktu adonan dituang ada bunyi cess .cetakan yang sudah pas panasnya biasanya carabikang akan cepat keluar lubang2 mulai dari pinggir dan cepat sekali matang.

Maafkan bila fotonya terlalu sederhana 😂, keburu habis kalo nunggu besok fotonya. Kunci kesuksesan bikang ini terletak pada pemanggangan, tuang adonan ketika cetakan sdh bener2 panas banget ya sampe bunyi ciiiss nya keras bgt, selamat mencoba !

Kue yg penuh tantangan utk membuatnya,udah bikin 3x dg berbagai resep yg ada dan hasilnya selalu gatot.. 😢, tp... Dg semangat yg tinggi.. 😣😣,, dan akhirnya bisa bikin dan serat yg cantik,, makasi buat tetanggaku yg ngasi resep dan tipsnya..., ni ku simpen di cookpad utk berbagi dg yg lain dlm menaklukan kue bikang., 😘😘😘

Kali ini saya nyoba resep dari fatin fazheya maaf kalo salah penulisan nama 🙏😊 Ini saya modif dikit ya...Hasilnya sangat memuaskan.Inti dari pembuatan bikang sebenarnya kekentalan adonan yang pas dan api yg pas.Artinya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental. Api juga seperti itu harus teratur panasnya. Sebab terlalu panas mengakibatkan bagian bawah cepat gosong dan bila kurang oanas bikang juga tidak berserat. Jadi harus bisa kenali sendiri ya 😀

Udh berkali" nyoba bikin ni bikang pi ru peryma ni berhasil.. ternyta gra" cetakannya.. yg d pkek harus cetakan bikang biar bisa berlobang" jdi menkrok . Hehehe

Assalamualaikum, BERES CLOVER kali ini adalah salah satu kue tradisional Indonesia yaitu BIKANG. Ternyata susah-susah gampang ya. Kalo lihat kayak gampang banget. Eh...pas nyoba bikin lumayan tricky banget..🙈🙈Saran aku lebih baik pakai cetakan yang khusus Bikang aja. Ini tadi aku pakai cetakan yang teflon itu. Hasilnya banyak yang gak jadi alias gak keluar gelembungnya. Meski rasanya tetep enak sih..😁😁#Beres_Bikang#BeresClover_Januari2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang

Tadi iseng2 buat cara bikang, alhamdulillah soal rasa enak, empuk, tapi kurang mekrok hehehe dikarenakan buatnya terlalu buru2, dan disambi lari2an bareng den bagus.Yang beneran bagus cuma ada 7, sisa lainnya asal mekrok aja wkwkwkwk..Satu resep ini jadi 20 buah, dicetak pakai cetakan martabak mini..Cetakan nya harus bener-bener panas biar enggak bantet..

Pada dasarnya resep bikang mawar dan carabikang adalah sama..yg membedakan adalah pemberian santan kanil at areh pada carabikang menjelang dilepas dri cetakan dan di cukil utk mendapatkan bikang merekah dan tidak beraturan sedangkan bikang mawar utk melepaskan kue dri cetakan dng meletakan pd kain basah sampai uap hilang..dan di rekahkan dng bantuan tutup botol air mineral resep adaptasi dri blog mbak hesti kitchen

Saya suka kue ini karena buaty gampang