تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٤ أشخاص
  1. كاستينرز مصري
  2. كيلو و نصخيار
  3. معلقتين كبارزيت ذره
  4. 250 غراملحم مفروم
  5. معلقه صغيرهفلفل اسود
  6. معلقه كبيرهملح
  7. مكعبمرقه دجاج
  8. معلقه كبيرهدبس رمان
  9. معلقه كبيرهصلصه الطماطم
  10. كوبتمر هندي

الخطوات

  1. 1

    ننقع التمر الهندي في ماء ساخن ثم نصفيه

  2. 2

    نقوم بحفر الخيار مع إبقاء طبقه سميكه من اللب (لا نصل الى القشره)

  3. 3

    نخلط الارز مع اللحمة و البهارات و نضع معها ملعقه دبس الرمان

  4. 4

    نحشي الخيار ثم نحمي الزيت و نقليها على الوجهين

  5. 5

    نحضر الطنجره و نضع بها التمر الهندي (الشراب الذي ثم تصفيته) و ملعقة دبس الرمان و ملعقة صلصة الطماطم مع قليل من الملح و الفلفل الاسود و مكعب مرق الدجاج و نخلطهم معاً

  6. 6

    نضع الخيار المحشي المقلي في الطنجره على الخلطه التي قمنا بتحضيرها ثم نضعهم على النار لمدة ٢٥ دقيقة (ملاحظه يمكن طبخهم بالفرن)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

Nehayas_kitchen
Nehayas_kitchen @cook_18577585
نُشرت في

وصفات مشابهة