غراتان شيفلور
هبة الرحمان @cook_19766725
الخطوات
- 1
نغسل الشيفلور ونغليوه في الماء والملح بعد ما يطيب (يستوي) نصفيوه ونقليوه في الزيت بعدما نغطسوه في خليط البيض والحليب والفرينة ورشة فلفل احمر حار وملح وفلفل اسود ورشة كركم
- 2
في مقلاة نحط 2مغارف زيت وسنينات ثوم مسكرفجين وطماطم مسكرفجةو رشة فلفل اسود ورشة كمون ورقة رند (غار) وملح وطماطم مصبرة ونخلوها تغلي ونزيدولها فلفل اخضر مقطع ونغلوها ثم نزيدو فنجان ماء ورشة سكر ونخلوها تغلي حتى نتحصل على صلصة بعدما تبرد تماما نضيفلها 2بيضات
- 3
نقطع البطاطا دوائر ونقليوها في الزيت
- 4
في مول الفرن نستف طبقة البطاطا المقية ثم الشيفلور ونصب عليهم صلصة الطماطم ونرشو عليها شوي دبشة (كزبرة) وندخلوها الفرن حتى ينشف البيض وبالصحة والهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11551292
التعليقات