30. Tahu Isi Bihun (favorit)

Dapoer Moniq
Dapoer Moniq @m0niiiq
Bandung

30. Tahu Isi Bihun (favorit)

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu
  2. Minyak goreng secukupnya utk goreng tahu
  3. Bahan isian
  4. 1 genggamtoge
  5. 2 buahwortel uk kecil, iris korek api
  6. 1 kepingbihun cap segitiga
  7. 2 sdmbumbu dasar putih (resep no 29)
  8. secukupnyaGaram
  9. Bahan tepung pelapis
  10. 1 sdmtepung bumbu merk apa aja (saya pake cap putri)
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 1 sdmtepung tapioka
  13. Sedikitgaram/kaldu bubuk
  14. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu hingga berkulit kering, tiriskan

  2. 2

    Setelah tahu dingin, keluarkan isinya dg cara membelah sedikit bagian atasnya dan kerok dg sendok kecil. Pisahkan isinya, nanti digabungkan dg isian

  3. 3

    Rebus bihun (jangan sampe lembek ya). Tiriskan lalu potong2 dg gunting (asal aja, biar ga panjang2 saat diisi)

  4. 4

    Tumis bentar bumbu dasar putih, masukkan toge + wortel + isi tahu, masak sampe agak layu. Masukkan bihun, aduk rata lalu tambahkan garam (sesuai selera ya, diincip aja kurang ya ditambah), aduk rata. Sisihkan.

  5. 5

    Isi 1 per 1 tahu dengan bahan isian.

  6. 6

    Panaskan minyak. Campur jadi satu bahan tepung, teksturnya agak kental ya. Celup tahu isi ke tepung, lalu goreng hingga kering, angkat, sajikan dg rawit ijo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Moniq
Dapoer Moniq @m0niiiq
pada
Bandung
Notes saya utk menyimpan berbagai macam resep yg berhasil saya buat dan disukaa ma keluarga ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa