Gunakan telur suhu ruang dan api besar saat mengukus

Dapat resep lagi bolu kukus mekar memakai santan, jika menggunakan santan kara pakai setengah saja dan dicampur dg air, karena jika tidak adonan akan terlalu kental karena penggunaan air sangat sedikit .Satu resep dg cetakan uk sedang dapat 8 pcs jd jika pingin dapat byk kalikan saja resepnya.Dengan tekstur yg lembut dan g bau amis lembut banget😍😍Source: Chalistaa Kitchen#CookpadIndonesia#OlahanSantan#AnekaBoluKukusMekar#BoluKukusSantan

Bismillâh.#PejuangGoldenApron3 week-3Jum'at, 19 Juni 2020Udah andalanqu deh ini resep. Alhamdullillâh belum pernah gagal always mekar paripurna 😍 pas banget sekalian setor buat #cabeku olahan tepung, niatnya bikin mendoan, malah ke bolkus 😂#CookpadCommunity_Bandung.#CABEKU#PakKetipakTepung

Entah kenapa lihat hasil bolkus nya meni seneng pisan tiada tara, hasil nya sangat sangat memuaskan😍😍,,,sebelum nya sempat bikin sampe 5x dan gagal total, ga tau salah nya d mana🤔. Krn penasaran saya bikin lg dg versi yg sama yaitu tanpa soda,, Alhamdullilah kali ini berhasil,,bolkus nya ngakak semua🤗🤗 sampe cup terakhir.Saya cookmark resep eyang puji n ternyata sumbernya dr resep teh Bani (Oohbani)😊.Terinspirasi dari kue cucur marbel ny teh Ecy 😍.Sekalian ikut event nih arisan recook, September ceria n silihasaanSource : Puji Winarni n Oohbani#PejuangGoldenApron2#BandungSilihAsaan_Renbow#BandungArisanRecook4_PujiWinarni#WeekendChallenge#SeptemberCeria#CookpadCommunity_Bandung

Bolu Kukus Tanpa Air Soda Anti Gagal

Tips agar bolu kukus tidak mingkem alias bisa ngakak 😆 1.Pastikan memakai gula yang butirannya halus 2.tepung harus di ayak 3.Tuang adonan hingga cup terisi penuh 4.pastikan saat mulai mengukus dandang dalam keadaan sangat panas ( uapnya banyak ) dan kukus lah dengan api besar dan jgn lupa ya tutup dandang di lapisi serbet.

Baru pertama kali coba bikin bolu kukus, gak bantet dan mekar sempurna :)

Resep ini ga pake air soda yaa. Karna zuzur saya gak suka soda hheeGak pake soda juga tetep ngembang dan lembuutt kok😉

Bismillahirrahmanirrahiim..💕Source: @chalista_kitchen💕Deg2 serr juga bikinya.. Sengaja pilih resep ini, karena hanya 1 telur, cara bikin juga all in one method, dan katanya anti gagal.. Ya kalo gagal gak terlalu kecewakan ya hanya 1 telur..hehe #emak2Irit😁Dah lama c penasaran pengen bikin bolu kukus mekar, tapi selalu maju mundur karena takut gagal karena banyak juga yg kena kutuk bolu ini..Bismillah ditahun 2020 ini memberanikan diri seklian bisa ikut setoran utk @komunitaspaders #GoDaPaders tema fear factor, akhirnya kutaklukan juga dirimu Bolu Ngakak..😂😅😆 Alhamdulillah akhirnya kita bisa ngakak bareng yaah..😜😆 #ngomongapalahini😬Asalkan sesuai dg trik2 dibawah ini, insya Allah sukses yah..- Pilih telur yang fresh- Mixer dg kecepatan tinggi sampai adonan pucat, mengembang dan kental berjejak, kira2 7 menit.- Air kukusan jangan terlalu banyak- Kukus dg api sangat besar dan jangan buka tutup sampai waktu yg ditentukan.- Lapisi tutup kukusan dg kain serbet, agar air tidak menetes ke adonan.Mudahkan.. Yuk mam dicoba.. Satu resep dapat sekitar 8-10 buah. Motif bolu ku kurang cantik, niat mau bikin bolu semangka, tapi terllu banyak tuang adonan putih, akhirnya adonan merah kurang keluar.. Next dicoba lagi dah..🤗#komunitaspaders #GoDaRecook_FearFactor

Cookies kali ini untuk mba Ferasty, spesial aku buat Bolu kukus (untuk pertama kalinya) seneng banget dong bolu kukus pertama ku ngakak dengan sempurna 🥰😍. Sebenarnya sudah lama banget penasaran dengan bolu kukus ini, yang katanya agak sulit membuatnya dan ada beberapa tips yg perlu diperhatikan saat membuat adonan ini.Beberapa tips dari mba Dina yg saya rangkum :1. Adonan harus mengembang, kental dan berjejak2. Kukusan harus sudah dipanaskan sebelumnya dan beruap banyak3. Air didalam kukusan jangan terlalu banyak sekitar 1/4-1/2 dari tinggi pancinya (disesuaikan kembali sesuai dengan kukusan masing-masing ya), jika terlalu banyak air akan mengenai permukaan bawah bolu dan membuat bolu menjadi bantetTerimakasih mba Ferasty resepnya 🤗Source : Dina Ummu Khal KitchenRecook : Ferasty#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Ferasty#GenkPejuangDapur