Martabak Tahu

42 orang berencana membuat resep ini
seeptiiaanaa
seeptiiaanaa @seeptiiaanaa
Pamulang, Tangerang Selatan

Siapa sih yang tidak suka gorengan? Hampir semua orang pasti suka ya. Lebih aman apabila kita buat gorengan sendiri di rumah. Bahannya mudah di dapat dan budgetnya pun murah. Kita buat martabak tahu enak, lezat dan nikmat, yuk! ☺️

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 10 buahtahu putih (cuci bersih dan kukus selama 20 menit)
  3. 2 buahdaun bawang segar ukuran sedang (iris tipis)
  4. 1 buahtelur ayam (kocok lepas)
  5. 10 lembarkulit lumpia
  6. 1 sdttepung terigu
  7. Sedikitair
  8. Minyak goreng
  9. Bahan Bumbu
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtlada (optional)
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah mangkuk lalu hancurkan tahu putih yang telah dikukus. Tambahkan irisan daun bawang, kocokan telur, serta bahan bumbu. Apabila anda ingin menambahkan penyedap rasa boleh, tapi sedikit saja ya.

  2. 2

    Lalu siapkan lembaran kulit lumpia. Biarkan di suhu ruangan.

  3. 3

    Kita mulai buat martabak tahu dengan cara melipat bentuk amplop. Lalu tempelkan lipatan terakhir dengan larutan terigu dan air. Agar kulit lumpia menempel dan tidak hancur saat kita goreng.

  4. 4

    Siapkan wajan berisi minyak goreng, goreng martabak dengan api sedang. Bila sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal. Martabak tahu sangat nikmat dan sehat karena buatan sendiri, selamat mencoba! ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

seeptiiaanaa
seeptiiaanaa @seeptiiaanaa
pada
Pamulang, Tangerang Selatan
"Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga, dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.”- Pierre GagnaireInstagram @seeptiiaanaa ☺️
Lebih banyak

Resep Serupa