ماهی شکم پر بدون فر 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

این‌ بدترکیب ‌نهاراهل‌ خونه‌ بودن💁😬🐋😄
عکسشم خوب نشد😕
#ماهی_شکم_پر_بدون_فر
این‌ مدل‌ پخت‌ ماهی‌ مدل‌ خودمه ‌البته ‌ایده ش ازدوست‌ عزیزم‌ خانم‌ محمدی❤️
دستوروبخونیدبعدعکسوببینید🙈😄
اول ازهمه بگم برای باراول درست کردم وماهی من پوست نداشت پوستشوکنده بودن😄اگه شکل خوبی نداره درعوض مزشوخیلی پسندیدن اهل خونه 😁
منم که ماهی خور نیستم ولی دو تیکه خوردم بدنبود😉😬☺️
🌸فکرنکنم این مدلی کسی تاحالا ماهی شکم پر درست کرده باشه 😜طعمش عالیه امتحان کنید البته ماهیتون پوست داشته باشه وکوچیک(برای من نهنگ بود😆)که مثل ماهی من بدترکیب نشه😄وراحت تر بتونید برش گردونیدبرای من کلی سخت بود که ماهی ازهم وانره😩وتقریباموفق شدم😊
ماهی خوشمزه روی گازبدون فر

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد شکم ماهی
  2. 1 عددماهی ماهی من قزل آلا بود
  3. 4 قاشقپودرگردو
  4. 1 عددپیازبزرگ
  5. 3 قاشقرب انار
  6. شکر اگر رب انارتون ترش بود
  7. 4 قاشقخوردشده سبزی معطر تازه
  8. مواد مزه دارکردن ماهی
  9. 1 عددپیاز بزرگ
  10. 3 لیوانشیر
  11. آبلیمو به مقدار دلخواه
  12. نمک، زردچوبه، فلفل، پودرسیر، تخم گشنیز، آویشن

مراحل تهیه

  1. 1

    ماهی رو با موادی که گفتم مزه دار کردم وچندساعتی گذاشتم تو مواد بمونه..🌸حالا مواد داخل شکم ماهی یه دونه پیازخلال شده رو سرخ کردم سه قاشق گردو آسیاب شده ،سه‌ قاشق رب انار(کم وزیادش سلیقه‌ایه میتونید شکرهم کمی بزنید اگه رب انارتون ترش بود) وسبزی معطر من از جعفری ،نعنا تازه وترخون خشک وریحان خشک که توخونه داشتم استفاده کردم.

  2. 2

    بستگی به سلیقتون
    میتونید کم وزیادش کنید همه مواد رو با هم مخلوط کنید
    مواد که یکم خنک شد داخل شکم ماهی رو باهاش پر کنید و شکم ماهی رو بدوزین

  3. 3

    شعله رو کم کنید و در تابه رو بذارید.
    طرف اولش تقریبا یه ساعتی طول میکشه
    حالا مواد روی ماهی رو بردارین و روی ماهی رو تمیزش کنید(اگه تابتون دوطرفه بود درتابه رو چرب کنید وماهی روبرگردونید)واگر تابه معمولی بود باکمک دوتا کفگیرصاف ماهی رو برگردونید طرف دوم 10 دقیقه براش کافیه

  4. 4

    داخل تابه (اگه دوطرفه بود که خیلی خوبه وراحت میتونید برگردونید)یکم روغن بریزید و ماهی رو داخلش بذارید چند قاشق هم آب بریزید (زیادنریزید چون ماهی خودش آب میندازه)
    باقیمانده مواد داخل شکم ماهی رو هم روی ماهی بذارید.

  5. 5

    🌸پوست ماهی کامل برشته(سوخته😉) میشه ولی درعوض گوشت ماهی کامل پخته وخوشمزه میشه (که البته همونطور که گفتم ماهی من بدون پوست بود وبرای اینکه گوشت ماهی نسوزه ماهی رو دوسه بار بادستم خیس کردم وتوی آردسوخاری غلتوندم.)
    پس اگه پوست ماهی یکم زیادی برشته شد نگران نباشید😊

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه