Beef Teriyaki ala Hokben

Aurora's Kitchen
Aurora's Kitchen @cook_12231070
Bogor

Siang, assalamu'alaikum.. Hari ini masak Beef Teriyaki ala Hokben, menu favorit keluarga. Rasanya yg pas, enak dan mirip sama aslinya jadi bikin nagih. Tinggal ambil sepiring nasi, siap disantap deh beef teriyakinya. Resep aku tambahin sedikit ya dengan paprika hijau. 😊

#kapsulajaib
#pejuangkecil
#MasakItuSaya
#meracikkapsulajaib
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 3 porsi
  1. 300 grdaging sapi has dalam
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1 cmjahe, diparut
  4. 1/2 bhbawang bombay
  5. 1/2 bhpaprika hijau
  6. 1 sdmtepung maizena (dicampur dengan 5 sdm air)
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 4 sdmminyak goreng
  9. 150 mlair
  10. Bumbu marinasi;
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/4 sdtmerica atau lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama iris daging sapi tipis memanjang, kemudian marinasi daging dengan bumbu marinasi diatas lalu aduk rata, kemudian diamkan daging selama kurleb 30 menit agar bumbunya meresap, simpan dikulkas

  2. 2

    Setelah itu, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, masukkan daging yg sudah dimarinasi, masak hingga berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air agar ada sedikit kuah, masak sampai daging matang dan empuk, lalu masukkan paprika hijau dan bawang bombay masak hingga agak layu, kemudian beri gula pasir, aduk, lalu beri 3 sdm larutan maizena agar kuahnya kental. Aduk hingga rata, koreksi rasanya, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (27)

ariyanti ekaputri
ariyanti ekaputri @cook_15250082
hy kk.. ini bumbu marinasinya dganti saori yg teriyaki bisa gk y kk?

Ditulis oleh

Aurora's Kitchen
Aurora's Kitchen @cook_12231070
pada
Bogor
Happy Cooking 🥣Ig: @auroraskitchen_ 🧕Thanks for Likes and Follow 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa