صورة لوصفة لازانيا

لازانيا

Kawther Almusawy
Kawther Almusawy @cook_20588658

من الوصفات الى احبها واتونس بطبخها ❤️😍

لازانيا

من الوصفات الى احبها واتونس بطبخها ❤️😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
٦ اشخاص
  1. 6 اكوابحليب سائل (يستخدم للبشاميل)
  2. 6 ملاعقزبده (يستخدم للبشاميل)
  3. ماجي
  4. موزاريلا
  5. 6 ملاعقطحين (يستخدم للبشاميل)
  6. 4 حباتبصل متوسطه الحجم
  7. حبهطماطم
  8. حبهفلفل اخضر
  9. 1/2 كيلولحم مفروم
  10. 4 ملاعقمعجون كبيره
  11. ملعقهمن البهارات الاتيه (كاري،بابريكا،فلفل احمر،كمون،سبع بهارات، ما عدا الزنجبيل نضع 2ملعقه)
  12. معكرونه اللازانيا

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    (البشاميل)نضع كميه الزبده كامله في القدر ثم نقوم بوضع الطحين ملعقه ونقوم بمزجهم مع بعض الى يتجانس الزبده بالطحين ونقوم بوضع الملعقه الثانيه وكذلك نقوم بمزجها بالزبده وهكذا بقيه الملاعق الطحين الى ان يمتزج بالكامل ثم نقوم بوضع نصف كميه الحليب السائل ونقوم بمزجهم مع بعض وعندما نلاحظ ان البشاميل بدأ بالغليان واصبح متماسك القوام نضع النصف الاخر من الحليب يجب ان يكون البشاميل متماسك القوام لا ان يكون خفيف ولا ثخين يجب ان يكون معتدل بينهما

  2. 2

    نقوم بتقطيع (البصل ،الفلفل،الطماطم)

  3. 3

    نضع الماء في القدر وكذلك نضع الملح والزيت عندما يبدأ الماء بالغليان نضع اللازانيا في القدر لمده تتراوح من ٢٠_٣٠دقيقه

  4. 4

    نقوم بحمس البصل اولاً ثم نضيف اللحم المثروم عليه ونحمسه ثم نضيف الفلفل الاخضر عليه وكذلك نحمسه ونضيف الطماطم والمعجون والبهارات والماجي وربع كوب من الماء

  5. 5

    نضع شرائح اللازانيا في البايركس ونضع الصلصة التي اعددناها في الخطوه الثانيه ونضع عليها البشاميل ونضع الموزاريلا بين كل طبقه ونضع اللازانيا وهكذا نعمل اربع طبقات او حسب الرغبه ونضع فوق الطبقه الاخيره بشاميل يجب ان تكون كميته اكثر من الطبقات السفلى وكذلك نضع جبن تكون كميته اكثر من السابقه

  6. 6

    نضع اللازانيا في الفرن لمده لاتتجاوز العشر دقائق اذا كان الفرن حرارته قويه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Kawther Almusawy
Kawther Almusawy @cook_20588658
نُشرت في

التعليقات

نسيم البحر 🌊
نسيم البحر 🌊 @Nasem_syria
تسلم ايدك يارب وصحتين وألف هنا على قلبك

وصفات مشابهة