Kue Tako Jagung Dengan Takir

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Kue tako jagung ini adalah cemilan sehat, bahan dasarnya jagung dan tepung hunkwe yang banyak kandungan gizinya. Jagung adalah salah satu bahan makanan pokok yang sering disantap sebagai ‘camilan’. Jagung manis mengandung energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C.
Nilai kandungan jagung manis di antaranya adalah 96 kkal energi; 3.5 gram protein; 1 gram lemak; 22.8 gram karbohidrat; 3 mg kalsium; 111 mg fosfor; 0.7 mg zat besi; 400 IU vitamin A; 0.15 mg vitamin B; dan 12 mg vitamin C. (sumber doktersehat.com)
Tepung hunkwe memiliki kandungan zat gizi yang baik untuk tubuh, seperti protein, karbohidrat, protein, fosfor, kalsium, dan zat besi. Fosfor dan kalsium dapat membantu pertumbuhan tulang pada anak-anak. (sumber titanbaking.com)

Banyak kan bunda kandungan gizi dan manfaat yang terdapat pada jagung dan tepung hunkuwe, jadi kue tako jagung ini bisa jadi salah satu cemilan #KapsulAjaib untuk anak² penderita kanker supaya asupan gizinya terpenuhi.

Kue tako jagung ini mudah dan cepat membuatnya, bunda² di rumah pasti bisa membuatnya, dan rasanyapun enak, anak² pasti suka, tidak hanya anak² orang dewasapun pasti suka... 🤗

Bikin kue tako jagung ini sekalian untuk ikut event Cocomba (Cookpadcommunity Bandung) #allaboutdessert #authorsbandunghebring #cocomba3
Juga untuk setor recook arisan yang pemenangnya teh cory #BandungRecook3_CoryRahmaniah

Sumber resep: cory rahmaniah

#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Kue Tako Jagung Dengan Takir

Kue tako jagung ini adalah cemilan sehat, bahan dasarnya jagung dan tepung hunkwe yang banyak kandungan gizinya. Jagung adalah salah satu bahan makanan pokok yang sering disantap sebagai ‘camilan’. Jagung manis mengandung energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C.
Nilai kandungan jagung manis di antaranya adalah 96 kkal energi; 3.5 gram protein; 1 gram lemak; 22.8 gram karbohidrat; 3 mg kalsium; 111 mg fosfor; 0.7 mg zat besi; 400 IU vitamin A; 0.15 mg vitamin B; dan 12 mg vitamin C. (sumber doktersehat.com)
Tepung hunkwe memiliki kandungan zat gizi yang baik untuk tubuh, seperti protein, karbohidrat, protein, fosfor, kalsium, dan zat besi. Fosfor dan kalsium dapat membantu pertumbuhan tulang pada anak-anak. (sumber titanbaking.com)

Banyak kan bunda kandungan gizi dan manfaat yang terdapat pada jagung dan tepung hunkuwe, jadi kue tako jagung ini bisa jadi salah satu cemilan #KapsulAjaib untuk anak² penderita kanker supaya asupan gizinya terpenuhi.

Kue tako jagung ini mudah dan cepat membuatnya, bunda² di rumah pasti bisa membuatnya, dan rasanyapun enak, anak² pasti suka, tidak hanya anak² orang dewasapun pasti suka... 🤗

Bikin kue tako jagung ini sekalian untuk ikut event Cocomba (Cookpadcommunity Bandung) #allaboutdessert #authorsbandunghebring #cocomba3
Juga untuk setor recook arisan yang pemenangnya teh cory #BandungRecook3_CoryRahmaniah

Sumber resep: cory rahmaniah

#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 grtepung hunkwwe
  2. 1 bhjagung
  3. 100 grgula pasir (sesuai selera)
  4. 3 bhsantan instans kecil (195 ml)
  5. 300 mlair
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyadaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat Takir : pilih daun pandan yang segar dan tua. Supaya kokoh dan gampang dibentuknya. Gunting sebelah bagian pandan berjarak kira² 4 cm an. Gunting hingga 5 guntingan.

  2. 2

    Lipat daun seperti gambar pertama. Teruskan lipat sambil disematkan. Seperti gambar ke dua. Teruskan lagi hingga semua guntingan tersemat rapat dan berbentuk persegi. Gunakan hekter agar takir kokoh. Takir sudah siap untuk di gunakan.

  3. 3

    Rebus jagung hingga matang, lalu serut. (bisa juga jagungnya di serut dulu baru di masak hingga matang dan empuk)

  4. 4

    Siapkan panci kecil. Masukkan tepung hunkwwe, santan, air, garam dan gula, aduk rata. Masak dengan api kecil. Masukkan jagung. Masak sambil terus di aduk² hingga adonan mengental dan meletup². Angkat lalu masukkan ke dalam takir.

  5. 5

    Masukkan ke dalam kulkas. Kue akan mengeras seperti agar² dan siap di hidangkan. Disantap dingin akan lebih nikmat. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa