في إناء نحط فيه زبدة وزيت وسكر وماء الزهر وفاني ونخلط جميع مع بعض ونضيف الفرينة (طحين) تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسك

نشكل كرات صغار حجم واحد ونفتح كل كورية وندير الحشو داخل عجينة ونلف عليها نتحصل على حربوش صغير ونشكل على شكل هلال نكمل حسب هذا المنوال حتى نكمل كامل العجينة نديرو يطيب (يستوي) بالفرن على درجة حرارة متوسطة

نخرجو الثشاراك ونخليه يبرد بعدما حضرت الڨلاصاج وندا نطلي فيه وتزين يبقى اختياري