Cemilan buat anak2..murah meriah yg penting pada suka...

Salah satu jajanan pasar atau jajanan tradisional yang anak anakku suka semua.kalau beli biasanya kan sudah dingin jadi isian gulamerahnya sudah tidak lumer lagi,nah kalau bikin sendiri enak dimakan pas anget anget duh gurih dan masih lumer gula merahnya

#5resepterbaruku

Berhubung parutan patah akibat "insiden" di dapur, jadi bikin jemblem tanpa singkong parut & kelapa parut.... ngidam banget, jadi langsung eksekusi seadanya 😉

Ini mirip2 misro ya tp gak pake parutan kelapa. Kebetulan tadi pagi bnyk ngerebus singkong, sebagian ambil buat bikin jemblem #pejuanggoldenbatikapron

Kalo punya singkong kadang bingung ya Bun, mau dibikin apa.. dibikin jemblem bisa jadi pilihan, karena cara bikinnya gampang banget, 😊#PejuangGoldenApron3

Ceritanya td silaturahim ke Ibu Mertua. Sampai disana disodori adonan singkong parut yg sdh dicampur dg kelapa parut, gula pasir & garam. Ibu bilang itu sisa adonan buat jemblem kemarin yg disimpan dikulkas krn kebanyakan. Sengaja diberi gula garam oleh beliau krn ribet kalau msh hrs ngisi gula merah katanya hihihi... Kok ya kebetulan waktu perjalanan brgkt kesana aku mampir toserba & nyomot keju. Jadi paaaass banget, isian asin untuk adonan yg sdh cukup manis 😋Ada sebagian yg aku isi meisis ya, requestnya keponakan.Oh ya, ada 2 macam cara membuat jemblem atau misro. Ada yg singkongnya dikukus dulu lalu ditumbuk spt membuat gethuk kmdn diisi gula merah, atau singkong mentah diparut dicampur dg kelapa ½tua parut & garam kmdn diisi gula merah.Enak yg mana ? Menurutku enak yg singkongnya dikukus dulu krn lebih punel rasanya 😊

Jemblem adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari parutan singkong yang dicampur dengan kelapa parut dan di isi oleh gulamerah. Dari kecil saya sudah suka sekali dengan kue yang sederhana ini. Ibu saya sering membuatkan jemblem untuk saya. Tapi sekarang saya mencoba membuatnya sendiri :)

Masih ada sisa parutan singkong. Dari pada nganggur dibikin jemblem aja buat temen nge teh hehe...

singkong mau diolah jadi apa aja bakal jadi favorit ya apalagi makannya kondisi hangat dengan ditemani teh hangat wah satu mana cukup yaa#PejuangGoldenBatikApron