Bakwan jagung/ bala-bala jagung

aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
Bandung

Sering banget bikin bakwan jagung, karena ini kesukaan sikecil dan suami. Cumaaan kalau bakwannya kebanyakan terigu, udah deh sama suami ga terlalu di makan, katanya itu mah bakwan terigu bukan bakwan jagung 😂

Jadi aku bikinnya hemat terigu yaa, dan pastinya enak dan renyah. Bisa untuk camilan atau lauk makan

Niatnya buat makan, tapi sebelum waktu makan udah dicemilin, pas waktu makan bakwannya udah lenyap 😂, sering kaya gitu 😅

Bakwan jagung/ bala-bala jagung

Sering banget bikin bakwan jagung, karena ini kesukaan sikecil dan suami. Cumaaan kalau bakwannya kebanyakan terigu, udah deh sama suami ga terlalu di makan, katanya itu mah bakwan terigu bukan bakwan jagung 😂

Jadi aku bikinnya hemat terigu yaa, dan pastinya enak dan renyah. Bisa untuk camilan atau lauk makan

Niatnya buat makan, tapi sebelum waktu makan udah dicemilin, pas waktu makan bakwannya udah lenyap 😂, sering kaya gitu 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung sedang, cuci, sisir/ pipil
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 butirtelur kecil
  4. 2,5 sdmterigu
  5. 1/2 sdmmaizena
  6. 1 batangdaun bawang, cuci bersih, iris tipis
  7. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, lalu haluskan sebagian jagung. Bolehkan dihaluskan semua kalau suka (aku jg kadang sebagian, kadang smua, gimana pengennya 😄)

  2. 2

    Campurkan semua bahan. Jagung, bawang putih, tepung terigu, maizena, daun bawang, dan telur. Tambahkan garam dan kaldu, aduk rata. Aku enggak tambahkan air karena sudah basah dari telur dan jagung itu sendiri. Jika masih encer bisa tambahkan lagi terigu

  3. 3

    Koreksi rasa. Goreng sampai kuning kecoklatan. Aku bentuk tipis, karena maunya yg garing 😄. Jagung siap dihidangkan. Di rumah auto rebutan 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aenil wafiroh
aenil wafiroh @aenilwafiroh
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa