Ayam geprek setan simple

Dapur Regina
Dapur Regina @cook_8320212
East Borneo

Siapa sih yg gak suka ayam geprek ? Smua pasti suka kan , apalagi level pling pedas , wuuu kesukaan suami banget 😹

Ayam geprek setan simple

9 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih yg gak suka ayam geprek ? Smua pasti suka kan , apalagi level pling pedas , wuuu kesukaan suami banget 😹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong menjadi 6 bagian)
  2. Bumbu marinasi ayam crispy :
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 SDMsusu bubuk
  9. 250 mlair (kalau kurang airx bisa ditambah) sampai kental
  10. -------------------''------------------------"----
  11. Bahan kering ayam :
  12. 7 sdmtepung terigu
  13. -------------------"------------------------"----
  14. Sambal ayam geprek :
  15. 6 siungbawang putih
  16. 24 buahcabe rawit setan (sesuai selera)
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtpenyedap
  19. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam 1/2 ekor, potong menjadi 6 bagian, sisihkan

  2. 2

    Masukan air dan tepung, aduk2 hingga tepung mengental, masukan garam, penyedap, merica dan susu bubuk aduk2 hingga smua tercampur rata

  3. 3

    Masukan ayam yg sdh dicuci bersih dan dpotong2 td, aduk2 sampai bumbu dan ayam tercampur,masukan kulkas lalu marinasikan smalaman

  4. 4

    Setelah dimarinasi semalman, keluarkan ayam dan balutkan ayam ke bahan kering, aduk2 tepung terigu dan ayam sampai membentuk crispy

  5. 5

    Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan crispy, sisihkan

  6. 6

    Ulek smua bahan sambal geprek tadi hingga setengah halus, lalu masukan minyak panas 2 sdm ke sambal td, ulek lagi lalu geprek ayam yg sudah di goreng, tambahkan potongan timun disisi sisi ulekan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Regina
Dapur Regina @cook_8320212
pada
East Borneo
im not an expert, im not a chef, just a wife and mother of 2 kids
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa