Kroket kentang mozarella

36 orang berencana membuat resep ini
fatisa
fatisa @asitaf

Nonton variety show korea, mereka lagi bikin ini. Cuzzz eksekusi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahKentang
  2. 2 butirTelur ayam
  3. 2Wortel
  4. 1Brokoli
  5. 2 sdmDaging giling
  6. Keju mozarella potong dadu 15pcs
  7. 1/2Bawang bombay
  8. 2 siungBawang putih
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaLada hitam
  11. 3 sdmTepung terigu
  12. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci kentang, lalu direbus hingga empuk. Telur juga di rebus sampai matang

  2. 2

    Potong2 bamboy, bawang putih, lalu tumis. Potong2 brokoli dan wortel tipis, lalu tumis sebentar

  3. 3

    Tumis daging cincang, tambahkan garam, lada. Lalu sisihkan

  4. 4

    Kentang yg sudah empuk angkat, tiriskan dan hancurkan. Telur yang sudah di rebus, hancurkan menjadi cacah2

  5. 5

    Masukkan telur, daging, tumisan bawang, dan sayur ke dalam kentang, aduk2, beru garam, lada, koreksi rasa

  6. 6

    Bentuk jd bulat, dan sisipkan keju mozarella di tengah

  7. 7

    Setelah sudah dibulatkan semua, siapkan tepung terigu, beri air secukupnya. Adonan tepung hanya untuk melapisi kroket sebelum ke tepung panit

  8. 8

    Olesi kroket dengan adonan tepung, lalu taruh di tepung panir, ratakan tepung panirnya

  9. 9

    Siapkan minyak di dalam wadah yang cekung, usahakan agar kroket bisa tenggelam di dalam minyak

  10. 10

    Gorengz dengan api sedang, sampai kuning keemasan

  11. 11

    Kroket siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

fatisa
fatisa @asitaf
pada

Resep Serupa