Nugget Ayam Sayur

20 orang berencana membuat resep ini
Ulfa Ali ( Upenk )
Ulfa Ali ( Upenk ) @cook_16141519
Bandar Lampung

Menu ini saya persembahkan untuk adik-adik pejuang kanker
Sengaja saya pilih komposisi yg bermanfaat untuk penderita kanker antara lain dada ayam fillet, daun bawang, daun seledri, bawang putih yg semua nya bermanfaat untuk mencegah, memerangi, jg menekan pertumbuhan sel kanker & tumor
#KapsulAjaib
#Cemilan plus #SayuranNgumpet

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 1 kgdada ayam fillet giling
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 100 gramwortel
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 3 batangdaun seledri
  6. 200 gramtepung tapioka
  7. 200 gramtepung terigu
  8. 300 gramtepung panir
  9. 7 siung besarbawang putih
  10. 1 bungkusladaku bubuk
  11. 30 gramgaram
  12. Air
  13. SedikitMargarin untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan kecuali dada ayam fillet yg sudah digiling

  2. 2

    Serut wortel dgn parutan keju, iris halus daun bawang dan daun seledri

  3. 3

    Haluskan bawang putih

  4. 4

    Campur semua bahan, dada ayam fillet giling, telur wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih, lada bubuk, garam, 200ml air. Aduk rata (boleh diaduk dgn tangan, dgn spatula, atau boleh jg di aduk dgn mixer)

  5. 5

    Lalu masukkan & ratakan ke dalam loyang ukuran kecil yg sudah di olesi sedikit Margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu. Lalu masukkan kedalam kukusan yg sudah mendidih. Kukus selama kurang lebih 30 menit

  6. 6

    Setelah matang angkat keluarkan dari loyang lalu dinginkan. Setelah dingin potong2 sesuai selera

  7. 7

    Cairkan tepung terigu dgn air, jngn terlalu kental & jngn terlalu encer

  8. 8

    Celupkan potongan nugget kedalam larutan terigu lalu gulingkan ke dalam tepung panir

  9. 9

    Masukkan freezer selama 10 menit lalu goreng hingga matang

  10. 10

    Tips menyimpan nugget untuk stok. Susun dalam wadah tutup masukkan freezer. Untuk mempermudah penyimpanan dan mengambil sebagian stok untuk digoreng kapan saja Anda bisa simpan dalam mika plastik sebelum dimasukkan ke dalam freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ulfa Ali ( Upenk )
Ulfa Ali ( Upenk ) @cook_16141519
pada
Bandar Lampung

Resep Serupa