Puding gula merag

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Bisa menghasilkan sekitar 7 cup puding
  1. 1 bkstepung agar2 saya pakai yg warna merah (harusnya yg plan)
  2. 175 grgula merah. Pilihbwarnanya yg coklat pekat agar warna pudingnya cantik
  3. 1000 mlsantan kelapa (santan kental dari 1 butir kelapa)bisa diganti dengan santan kara (400 ml dan air 600 ml)
  4. 1/4garam dapaur
  5. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan gula merah (ambil sedikirlt santan) saring.

  2. 2

    Masukkan gula merah yg sdh dicairkan dan disaring. Tepung agar2 dan santan dan garam. (Aduk2 agar tercampur rata) maaf foto ini saya pakai kara. Hasil yg pertama lupa ambil foto

  3. 3

    Masukkan daun pandan kedalam adonan agar yg sdh diaduk rata (poin 2) kaliini saya tdk pakai pandan krn kehabisan.

  4. 4

    Masak dengan api kecil. Biarkan tdk usah diaduk2 agar bulir lumpur timbul. Aduk2 perlahan satu atau dua kali saja sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendisih matikan api. Biarkan sampai uap panasnya hilang.

  6. 6

    Masukkan kedalam cetakan agar2.

  7. 7

    Kemudian diamkan dalam lemari pendingin(kulkas) hidangkan selagi dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nur uyun
nur uyun @cook_20330309
pada

Komentar

Resep Serupa