بورک گوشت 😍
elham @cook_20402902
سلام سلام
یه خوشمزه دیگه براتون اوردم هرچی بگم تا خودتون درست نکنین فایده نداره😌
بریم سراغ رسپی...
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
درون ظرفی تخم مرغ،روغن مایع، شیر،ماست و نمک را بریزید و هم بزنید تا تخم مرغ از حالت لختی در بیاد...
- 2
سپس آرد و بکینگ پودر رو الک کرده (۳ بار) و کم کم به مخلوط اضافه کنید تا جای که خمیر به دست نچسبه آرد رو اضافه کنید و فقط خمیر رو در حد یکدست شدن کمی ورز دهید...
- 3
روی خمیر را بپوشانید و کمی در حد ۳۰ دقیقه استراحت بدید..(بدون استراحت هم میشه)...
- 4
از خمیر گلوله های کوچک برداشته و بر روی سطح کار و خوده خمیر آرد پاشیده و با وردنه خمیر را به خوبی پهن کنید...خمیر به قدری باید نازک باشه که اون طرف خمیر رو بتونید ببینید...
- 5
خمیر را به شکل دلخواه مثلث و مستطیل و دایره برش زده...
- 6
مواد میانی را (گوشت+پیاز+قارچ+فلفل دلمه+ادویه+رب) رو روی خمیر بذارید پنیر بریزید و بپیچید انتهای لبه خمیر را کمی آب برس کنید تا کاملا چسبیده و باز نشود...سپس در روغن سرخ کنید..
- 7
نکته: نازک بودن خمیر خیلی خیلی مهمه...
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک روت افغانستانی 🇦🇫 بدون تخم مرغ !
#چالش_80سلام عزیزان بازم اومدم با یک خوشمزهی متفاوت که رسپی این خوشمزه مربوط میشه به کشور عزیزم 🇦🇫... چی بگم از مزهی این کیک؟🤷♀️ تا خودتون امتحان نکنید متوجه نمیشید چی میگم واز همه مهمتر بدون تخم مرغ آماده میشه ! ویک بافت پوک و نرم داره خلاصه من هرچی بگم بی فایده است تا خودتون آماده نکنید نمیدونید که من چی میگممممم🤷♀️....پس بزن بریم سراغ رسپی..😉👇#کیک_بدون_تخم_مرغ#کیک_روت_افغانستانی#عصرانه_صبحانه#شیرینی_ها_غذاها_بین_الملل_فرنگی
-
لگیمات (لقیمات) رمضان😍
اینم یه شیرینی رمضونی دیگه ....که واقعامیگم حیفه رمضون تموم شه این خوشمزه های کوچولو رو امتحان نکنین ...🙃😉
-
-
-
کلوچه کنجدی😍
بافتش عین کلوچه کنجدی های نان رضوی😍 نرم ترد و خوشمزه🤤 دستورپخت ساده ای هم داره و نیاز به مهارت بالایی نداره😊 البته همتون که کدبانو هستین😇 بریم سراغ رسپی شیرینی امروز😁#سرآشپز_طلایی#نوروز#عیدی#شیرینی_ایرانی
-
خمیر یوفکای خونگی برای باقلوا 🌸
در عجبم چطور یادم رفته دستور این خمیر و باقلوا رو که سه سال پیش درست کردم رو اینجا بذارم🙄🤔😅سلام مهربونا شبتون خوشدیشب سرچ کردم تو صفحم که دستور این خمیرو پیدا کنم درست کنم واسه جلسه امروز و دیدم نیست که نیست و چراشو نمیدونم🙂باقلوای خوشمزه من باخمیری که خودمدرست کردم👆😍👌😋دستور باقلوا رو پست بعد میذارم#باقلوا_با_خمیر_خونگی#باقلوا_شیر_عسلی#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز#شير_عسلى#باقلوا#خمیر_یوفکا#خمیر_یوفکا_خونگی
-
😍نون شیرین عصرانه با پف عالی 😍
#سرآشپز_طلایی#نانسلام به دوستان عزیز خودم امیدوارم حالتون خوب باشه یه نون خوشمزه آوردم براتون وخیلی هم آسونه راستش این نون قرار بود نون رنگین باشه ولی متاسفانه اون جوری که میخواستم نشد انشاالله دفعه دیگه براتون یه نون خوشگل رنگی میارم که کیف کنید امیدوارم درست کنید لذت ببرین 🙏🌹
-
دونات کراپفن برلینر
#دونات یا #کراپفن_برلینر#بهترین_دستورمنشاید همه جا بشه دستور و رسپی دونات رو پیدا کرد ولی هیچ کدوم از عزیزان تا به حال به این موضوع اشاره نکردن که با همین خمیر دونات میشه یه خوشمزه دیگه فقط با یه تغییر کوچیک هم درست کرد ..من میخوام امروز در اموزشی که براتون ارسال خواهم کرد این خوشمزه رو هم بگم حضورتون...پس با ما همراه باشید🌸🌸🌸🌸🌸🌸#krapfen_Berliner#یا👇👇👇👇#دوناتDONUT#یه خمیر که به دوشکل سرو میشه
-
خمیرهمه کاره بدون خمیرمایه (خانم سرآشپز)
آموزش پیتزا رو قبلا خدمتتون عرض کردم الان فقط برای توضیح خمیر اومدم😁؛ گاهی اوقات بدون داشتن برنامه قبلی آدم دلش یه پیتزا عالی میخواد برا همین بلند میشم و دست به کار میشم و خمیر همه کاره بدون خمیرمایه درست میکنم چرا که بدون هیچ استراحتی خمیر ور میاد وکیفیت و نرم خمیر واقعا عالیه و جای هیچ تردیدی نیست...سه سوته میتونی یه پیراشکی یا پیتزا عالی داشته باشی😁😎...#خمیر_پیتزا#خمیرهمه_کاره#خمیر_بدون_خمیرمایه#سرآشپز_طلایی#ابتکار
-
نان برگر
کافیه یه بار خودتون نون برای ساندویچ و برگراتون درست کنین دیگه برای خرید نون بیرون نمیرین 😍
-
کیک نارنگی با سس نارنگی🍊
سلام دوستای گلم. امیدوارم حالتون خوب باشه❤ یه کیک خوشمزه دیگه پختم که هرچی ازش بگم کم گفتم، خیلی خوشمزه و عالی بود🤗😋 از بافتش که دیگه نگم براتون عین پنبه بود😁😍 اما چون یکم زود از قالب در آوردم ظاهرش یکم خوب نشد. اما شما با نگاهه زیباتون زیبا ببینید😘 خب بریم سراغ رسپی🙂#سرآشپز_طلایی#کیک_نارنگی#سس_نارنگی
-
کیک هویج و بادام(بدون فر، درقالب ژله)😍
سلام...سلام🙋🏻♀️من اومدم با یه کیک خوشمزه و خوش عطر👌😍واقعا از استشمام بو و لذت خوردنش سیر نمیشید☺️😍دستور اصلی برای دوست خوبم rezvani.s هستش، با گردو پخته شده که من چون بادوم آماده داشتم به جاش بادوم ریختم که عالی شد، ان شالله یه بارم با گردو امتحان میکنم😊خب بریم سراغ رسپی این کیک دلبر❤#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#بدون_فر#کیک_هویج_بادام#کیک_درقالب_ژله
-
نان شیرمال 😋
#سرآشپز_طلایی #هوسونه #نان #نان_شیرمالسلام سلام دوستای خوشگل و مهربووووونم😘
-
پیده جانتیک
#سرآشپز_طلایییه وعده غذایی فوق‌العاده عااااااااالی وخوشمزه ...کاملا سالم وخونگی...
-
شیرینی سه سوته
سلام وقتتون بخیربعد از چندین ساعت در خوندن از اتاق اومدم بیرون خیلی خستم بوددلم میخواست ی چیزی درست کنم بخورمتا اینکه یادم به این افتاد کلیپش تو اینستا پیدا کردم و تصمیم گرفتم درستش کنمخیلی خوشمزه هست امتحانش کنید#سرآشپز_طلایی
آشپزی با غزل -
دونات خوشمزه من 😍😊
#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه #دونات #خوشمزهدونات شیرینی خوشمزه با بافت نرم و عالی .منکه خیلی دوستش دارم .این دونات بدون خمیر مایه درست میشه.و خیلی اسونهاز دستور فائزه جان اینو برداشتم .قبلا از بیرون میخریدم و خیلی روغنی بود واسه همین واسه اینکه روغن هدر نره تو خونه درستش نمیکردم . ولی یبار تصمیم گرفتم درست کنم و با روغن کم تو تابه کوچیک اینکارو کردم و حتی کاغذ روغنی یا دستمال هم استفاده نکردم . دونات من اصلا روغنی نبود و خیلی خوب شد.
-
نان با کرم وانیلی
سلام دوستای عزیزم امیدوارم که حالتون خوب باشهیک نون خوشمزه من برای صبحونه درست کردم اگه یک شب تا صبح بمونه عالیه من یک شب تا صبح نون گذاشتم خیلی خوشمزه بوداین نون داستان داره😅قرار بود که نون با کرم نارگیل درست کنم خمیر درست کردم رفتم سراغ کرم میانی دیدم تا پودر نارگیل ندارم اینقدر ناراحت شدم🙄ولی کم نیاوردم گفتم چه اشکال داره که خمیرم هل داخلش نیست اخ من خمیر کرم نارگیل درست کردم چون خمیر نون ها با کرم وانیلی کمی فرق داشت منم رفت سراغ مواد وانیلیولی اشکال اصلا نداره از نظر من این نونی که درست کردم براتون به اشتراک میذارمممنونم از دوست خوبم@atefe_motevalli#سرآشپز_طلایی#وانیل#نان#نان_کرمدار#صبحانه#نان_طعم_دار آشپزی با غزل -
-
شیرینی کشمشی بدون فر
سلام سلام من اومدم باز با یه رسپی خوشمزه دیگه بریم که داشته باشیم یه شیرینی کشمشی خوشمزه بدون فر
-
پاپاتیاااا
#سرآشپز_طلاییاین شیرینی فوق العاده شد.یعنی از طعم بی نظیر نگم براتون که هرچی بگم کم گفتم.و البته من این شیرینی رو با روغن مایع و بدون کره درست کردم.و گفتم اینم بگم به کسانی که می گفتن با کره نمیشه و اگرم با کره درست نمیکنی روغن جامد بریز وای من با روغن مایع درست کردم.جاتون سبز
-
خمیر پیتزا با بافت سبک و اسفنجی
سلام دوستانم🤗 من قبلا یه دستور خمیر همه کاره یا جادویی که مخصوص پیتزا و پیراشکیه گذاشتم و خیلی هم خوبه با این وجود این خمیر از قبلی هم بهتره و خودمم باهاش راحت تر کار میکنم و نتیجه اش رو دوس دارم تو پست پیتزا دستورش رو گذاشته بودم ولی به سفارش دوست گلم fandogh جان با عکس مراحل پست میکنم که دوستان بهتر بتونن استفاده کنن این خمیر با خمیر جادویی کمی متفاوته ...لطیف تره و بافت بهتری هم داره⚘#خمیر_پیتزا#خمیر_پیراشکی#خمیر_پیتزا_با_بافت_سبک و اسفنجی
-
کاپ کیک فنجانی
سلام من اومدم با یه دستور خیلی خوشمزه کاپ کیک نمیتونم از خوشمزه گیش بگم براتون حتما درست کنید و لذت ببرید
-
-
-
-
بورک اسفناج
بورک یه غذای ترکی بسیارخوشمزه و تردهست که از خوردنش سیرنمیشیدموادداخلی آن میتونه گوشت یا سیب زمینی و اسفناج باشه به دل خواه هرکدوم دوست داشتیداما بورک اسفناج یه چیز دیگه هست نگم از مزه آش براتون که عالی بود.
-
کیک اسفنجی با سس شکلات😍
سلام دوستان عزیزم، وقت خوش🤗 امیدوارم حال دلتون عالی باشه💝 من اومدم با یه کیک فوق‌العاده خوشمزه و دوست داشتنی😇 و بافت بی نظیر😍 قبلاً هم دستور کیک اسفنجی رو گذاشتم ولی این دفعه سس شکلات هم هست و خلاصه بگم کامل تره😉 برای تولد کوچولوها خیلی مناسبه👌 با خامه قنادی هم میشه فیلدینگ و خامه کشی کرد😋 همه عاشقش میشن از بس بافتش پوک و اسفنجیه🤭 بریم سراغ رسپی این خوشمزه جان😜#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه -
نان به شکل سبد
#نان#نان_سبدسلام دوستان ببخشید اگه بافت سبد زیاد مشخص نیست چون من یه سبد کوچیک میخواستم با ارتفاع کم .این مقدار مواد تقریبا برای سه تا سبد به این اندازه هست
-
-
دونات 😍
سلاممم😁 من امروز با حال ناقصم دیگه پاشدم دلم طاقت نیاورد گفتم بزار یه بار دونات درست کنم که برای عید دستم را بیافته دیگه هیچی دیگه بریم سراغ دستورمون😍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11595935
نظرات (2)