Foto resep Membuat Biang Tepung Crispy

Membuat Biang Tepung Crispy

Arumi Rawismara
Arumi Rawismara @cook_19108847
Kaliurang Km 13, Sleman, DIY

Bagi para bunda atau sista yang suka gorengan crispy, entah untuk tempe, tahu, ayam, ikan, jamur ataupun pisang. Naah kali ini saya akan berbagi cara membuat racikan biang untuk tepung crispy, ini bisa juga jadi rekomendasi untuk jualan dan tentunya lebih hemat dari pada kita beli tepung crispy siap pakai.

Membuat Biang Tepung Crispy

Bagi para bunda atau sista yang suka gorengan crispy, entah untuk tempe, tahu, ayam, ikan, jamur ataupun pisang. Naah kali ini saya akan berbagi cara membuat racikan biang untuk tepung crispy, ini bisa juga jadi rekomendasi untuk jualan dan tentunya lebih hemat dari pada kita beli tepung crispy siap pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4maizena
  2. 4 sdmpenuh tapioka
  3. 2 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan hingga rata ( saya biasanya mencampurkan semua bahan di stoples dan mengocoknya, ini di jamin lebih rata.

  2. 2

    Siapkan 2 buah plastik 1/2 kiloan, bagi adonan yang sudah tercampur menjadi dua. Bisa menggunakan timbangan ataupun dengan takaran sendok.

  3. 3

    Naah...bunda" dah punya ntuh 2 bungkus biang tepung crispynya. Satu bungkus biang tepung crispy itu untuk takaran campuran 1 kg tepung terigu.

  4. 4

    Lebih irit kan Bun. Semoga bermanfaat😊😊

  5. 5

    Nb. Jika tepung ingin di gunakan untuk gorengan crispy seperti ayam, tempe, atau tahu, tambahkan 2 sdm kaldu bubuk saat pencampuran tepung terigu dengan biang, setelah itu bagi adonan untuk adonan basah dan adonan kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arumi Rawismara
Arumi Rawismara @cook_19108847
pada
Kaliurang Km 13, Sleman, DIY
dari dulu memang suka iseng otak-atik resep, seneng nyari resep tapi endingnya di modifikasi lagi😁😁, meskipun memasak bisa di bilang bukan hoby dan ndak bisa kalahin hoby aq nulis puisi dan novel tapi tetap berusaha masak buat suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar (12)

Ummu Hayan
Ummu Hayan @cook_26262043
1/4 maizena maksudnya ukuran kg apa sendok?

Resep Serupa