نان ترکی الهام پز

رسپی 👈ابتدا روغن و ماست و نمک رو با سفیده تخم مرغ مخلوط کردم با چنگال هم زدم بعد بکینگ پودر رو بهش اضافه کردم بازم هم زدم بعد آب رو اضافه کردم و کم کم آرد رو اضافه کردم تا جایی که خمیر بدست نچسبه و یک خمیر لطیف بدست میاد خمیر رو داخل ظرف در بسته گذاشتم تا حدوا یک ساعت استراحت کنه بعد پف خمیر رو گرفتم و کمی ورز دادم

به ۶ قسمت تقسیم کردم و با مواد میانی که شامل (پنیر صبحانه و گردو خرد شده بود) وسطش و پر کردم و خمیر و بستم و شکل بیضی در آوردم و داخل سینی فر گذاشتم بازم ۱۵دقیقه استراحت دادم بهش