Kolak Candil Ubi Ungu

Puti Ummu Gita
Puti Ummu Gita @puti_addina
Muara Enim - Sumatera Selatan

lanjutan resep donat kemaren, misua minta buatin olahan dari ubi ungu, berhubung ubi ungunya udah terlanjur dikukus, jadi bikin candil dari ubi ungu kukus deh. hasilnyaa, sukses donggg.. alhamdulillah 😁😁😁 resep terinspirasi dari mbak @emma zainal bakhri, ada beberapa bagian yang di ubah, terima kasih resepnya. 🤗

Kolak Candil Ubi Ungu

14 orang berencana membuat resep ini

lanjutan resep donat kemaren, misua minta buatin olahan dari ubi ungu, berhubung ubi ungunya udah terlanjur dikukus, jadi bikin candil dari ubi ungu kukus deh. hasilnyaa, sukses donggg.. alhamdulillah 😁😁😁 resep terinspirasi dari mbak @emma zainal bakhri, ada beberapa bagian yang di ubah, terima kasih resepnya. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. bahan adonan candil
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 300 grubi ungu
  4. sedikitgaram
  5. bahan kuah santan
  6. 5 sdmsantan kara
  7. 700 mlair
  8. 1 sdmtepung tapioka/tepung maizena untuk pengental
  9. secukupnyagaram
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 5 sdmgula pasir
  12. 3 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu, lalu di hancurkan sampai halus, setelah halus tambahkan tepung tapioka, aduk2 hingga merata

  2. 2

    Setelah tercampur rata, bulat2kan adonan hingga seluruh adonan habis,

  3. 3

    Siapkan panci berisi air, untuk memasak pentol candil, rebus candil hingga mengapung lalu angkat

  4. 4

    Di panci terpisah, rebus semua bahan untuk kuah santan, sambil terus d aduk

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan candil yang sudah matang tadi ke kuah santan, tes rasa, kalau kurang tambahkan gula, santan kuah saya agak pecah karena kurang di aduk selama pemasakan

  6. 6

    Sudah mendidih, matikan kompor, sajikan di mangkok, sajikan hangat bisa, dinginpun enak banget,

  7. 7

    O iya, candilnya menurut aku kurang kenyal2, mungkin temen2 yang mau lebih kenyal bisa tambahkan tepung tapioka lebih banyak

  8. 8

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puti Ummu Gita
Puti Ummu Gita @puti_addina
pada
Muara Enim - Sumatera Selatan
Ibu rumah tangga seperti kebanyakan orang, buk ibuk yang suka rencanain masak tapi cuma dalam khayalan.. 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa