Kolak Candil Ubi Ungu

#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
Biasanya kolak kalau pakai ubi ungu, kuahnya selalu kelunturan jadi ungu juga...jadi gak cantik kan? Gimana caranya biar kuahnya tetep putih cantik bersih? Buat candil ubi ungunya terpisah dengan kuah. Seperti berikuutt...🤗
Kolak Candil Ubi Ungu
#RamadanPilihMasak
#SerbaSerbiTakjil
Biasanya kolak kalau pakai ubi ungu, kuahnya selalu kelunturan jadi ungu juga...jadi gak cantik kan? Gimana caranya biar kuahnya tetep putih cantik bersih? Buat candil ubi ungunya terpisah dengan kuah. Seperti berikuutt...🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan candil ubinya. Haluskan ubi yang telah dikukus.
- 2
Ubi yang telah halus diberi garam dan gula pasir. Aduk rata dengan sendok.
- 3
Tambahkan tepung tapioka ke dalamnya. Aduk rata dengan tangan sambil sesekali dikasih air sesendok demi sesendok. Uleni sampai bisa dipulung.
- 4
Pulung-pulung adonan candil berbentuk bulat, sisihkan.
- 5
Siapkan bahan kolaknya.
- 6
Didihkan air dan selembar daun pandan. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola ubi ungu. Rebus sampai matang (terapung). Setelah candilnya matang, angkat, langsung masukkan ke dalam air matang dingin/air es, supaya tidak menempel satu sama lain. Sisihkan.
- 7
Sekarang buat kolaknya. Didihkan air (1000 ml) dan daun pandan. Setelah air mendidih, masukkan gula pasir, aduk-aduk sampai gula larut. Masukkan kolang-kaling sampai gula terserap dan kolang-kaling empuk (panci ditutup).
- 8
Kemudian masukkan santan dan beri garam. Aduk-aduk biar santan tidak pecah.
- 9
Menjelang mendidih masukkan nangka dan vanili. Aduk lagi sampai mendidih. Matikan kompor.
- 10
Cara menyajikannya, taruh candil ubi ungu ke dalam gelas/mangkuk, kemudian siram dengan kolak. Kenapa candilnya tidak dicampur jadi satu dengan kolak waktu memasaknya? Supaya kuahnya tetep cantik, tidak kelunturan warna ungu.
- 11
Sajikan...bisa ditambahkan es batu...😋😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Best kolak candil I've ever cooked 😀😋Makasih banyak buat Mbak Dhenia Zhaier atas resepnya. Saya buat setengah resep dr resep asli beliau, dgn sedikit modifikasi dari saya.Source: Kolak candil biji salak ubi ungu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5953285-kolak-candil-biji-salak-ubi-ungu?token=hTi2yXm7Bx2mA2GxuGLBKsZx#SiapRamadan#SayangAnak Siti Khodijah Lubis -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Suami suka banget Ubi ungu, kebetulan akhir tahun 2021 ini kami dirumah saja. Dan suami minta dibuatkan kolak dari ubi ungu. Jadilah saya buatkan Kolak Candil Ubi ungu untuk menyambut malam pergantian tahun😊💜 meis Eka -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
lanjutan resep donat kemaren, misua minta buatin olahan dari ubi ungu, berhubung ubi ungunya udah terlanjur dikukus, jadi bikin candil dari ubi ungu kukus deh. hasilnyaa, sukses donggg.. alhamdulillah 😁😁😁 resep terinspirasi dari mbak @emma zainal bakhri, ada beberapa bagian yang di ubah, terima kasih resepnya. 🤗 Puti Ummu Gita -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Jajanan manis yang kadang semakin banyak jumlahnya kalau sedang Bulan Ramadhan.Kolak candil ubi, terbuat dari campuran ubi dan tepung sagu yang manis legit disiram kuah santan yang manis gurih.Kali ini untuk meramaikan #pekanposbar mengenai jajanan pasar saya membuat kolak candil dari ubi ungu.Ubi ungu mengandung zat warna ungu antosianin yang bersifat antioksidan.Yuk kita coba buat Kolak Candil Ubi Ungu.#cookpadcommunity_bogor#kolakcandil Noerhayati Rofiah -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Suka gitu nggak sih? Kalo Mendung² hujan gini yang dicariin makanaaaan mulu. Kalo nggak nyarinya kudapan yg manis² anget². Kebetulan kemaren beli ubi, jadi inget buat dibikin kolak candil ubi ungu aja sekalian recook candil ubi ungunya teh Sari...mantap dah!.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#kolakcandil#kolakbijisalak Giyummy Gita -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Arisan Genk Peda dimenangkan oleh @ikha_thea1 saya pilih bikin Kolak Candil Ubi Ungu kebetulan ada stock ubi ungu. Rasanya enak dan ga alot#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia Camelia Siu Va -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Alhamdulillah masih sempat berpartisipasi dalam #GlobalCookpadGame2024. Ini tuh dibuat udah lebih dari seminggu yang lalu, tapi karena kesibukan yang luar biasa jadi baru sempat nulis resepnya.#TeamDesserts#Kopijos_DessertTradisional#Kopijos_Agustus#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Manisnya BerbukaAda cerita manis saat membuat si Candil Ubi Ungu ini, hujan yg bueesaar dan geledek bersahutan ditambah pemadaman listrik setiap hujan besar didaerah kami tinggal...duuuh lah yaa pokoknyamah. Tapi bertahap proses ditemani kyakinan harus bisa..daan braay lampu nyalaa..🤲Dan jadi deh paksu punya tajil Manis Untuk Berbuka..😍. Terimakasih resepnya ya buuun saya cooksnap utk buka shaumnya sore ini @bundarazs 🙏#GAS2025#Pais_Araramis#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Bandung*Periode 04 - 11 Maret 2025*Resep Ke 7 Momiera -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Tanggal 25 November kemarin diperingati sebagai hari GURU nasional. Buatku guru tu bukan hanya orang yang mengajar disekolah saja. Ibu dan bapakku adalah guru pertama dalam kehidupan. Mungkin dulu sewaktu kecil sering menyepelekan, tak menghiraukan bahkan menentang. Tapi pelajaran yang diberikan dr hal paling kecil justru sangat berguna. Sungguh saya rasakan sekali. Maaf ya ibu dan bapak kalau dulu suka buat jengkel, kesel, marah...Semoga Allah SWT selalu memberi ibu dan bapak kesehatan, keberkahan dalam hidup, dan kebahagiaan tentunya. Doa anakmu ini gak akan pernah putus sampai kapanpun, insha allah...Rasanya pgn setiap hari masakin ibu sm bpk. Kali ini coba bikin candil tp dr ubi ungu. Berhubung bpk lg dinas diluar kota dan masih lama pulangnya. Hokeh lah buat ibu aja...Begitu icip enyaakkk bgt...perpaduan manis bubur candil dan gurihnya kuah santan pas sekali...ibu suka banget...dulu pernah bikin...sekarang gantian dong anaknya yg bikin...😘😘😘Source : Dhenia Zhaier#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#bundarazs#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi#terimakasihguru#gurukuidolaku#buburcandil#kolakcandil#kolakcandilubiungu#kamismanis Bunda RAZS -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Berawal dari saya beli kolak candil ubi ungu harga 5000 cm dapat 6 butir, berasa ga puas akhirnya nyoba bikin sendiri🤣ternyata kalau bikin sendiri lebih puas, modal sedikit tapi hasilnya banyak😆Kisaran modal yang sy keluarkanUbi : 8000/kg (tidak saya pakai semua)Gula pasir : 2500Tepung sagu 2000Kelapa parut : 2000Maizena : 1000 (kira2 karena pemakaian sedikit)Daun pandan : gratis dr belakang rumah#SiapRamadan#JemputRezeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 nandita abdi_ Dapoertrifa -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Pak suami pecinta ubi, tapi kalo ubi ungu beliau kurang suka kalo dikukus. Padahal nutrisi nya kan bagus ya Bun diubi ungu salah satunya menjaga kekebalan tubuh. Akhirnya ya udah buda bikin aja Candil yg merupakan makanan favoritnya beliau. Sulistya Haryono (Bundanya Nova Nasywa) -
Kolak Candil Ubi Ungu Kolak Candil Ubi Ungu
Tadi pagi Ayah beli ubi ungu n bilang pengen Candil.Carilah d Cookpad n nemu resep yg banyak d recook orang. Setelah jadi alhamdullilah Raos pisan.maaf teh sari takaran resep d ubah krn si ayah cm beli ½ kg...ubi nya😁😁.koleksi bakulanku skg bertambah lagi. nuhun teh Sari 😘😘Sumber @sari Utami kimdonghwa#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#AuthorsBandungHebring#Paporitnyasipapa Ika Sulistianingsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar