Cumi Panggang

Ila Fadlail R
Ila Fadlail R @cook_12149521
Genteng-Banyuwangi

Assalamualaikum, hari ini saya mencoba resep yg saya lupa entah darimana dulu mendapatkannya. Rasanya tidak mengecewakan, dan tentunya super gampiiiil buat saya yg nggbisa masak heheee oya resep ini boleh bgt diutak atik jumlah bumbu dapurnya ya tsay, pokoknya ilmu icip2 azaa laa sesuai selera. Happy cooking ♥️

Cumi Panggang

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, hari ini saya mencoba resep yg saya lupa entah darimana dulu mendapatkannya. Rasanya tidak mengecewakan, dan tentunya super gampiiiil buat saya yg nggbisa masak heheee oya resep ini boleh bgt diutak atik jumlah bumbu dapurnya ya tsay, pokoknya ilmu icip2 azaa laa sesuai selera. Happy cooking ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gcumi segar
  2. Jeruk nipis
  3. 3 lembardaun salam
  4. Lengkuas (digeprek)
  5. Kecap manis
  6. Bumbu halus
  7. 8 buahcabe keriting
  8. Cabe rawit (sesuai selera, tingkat kepedasan)
  9. 4 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtlada
  12. 2 cmkunyit
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdmgula jawa
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, kelupas kulitnya, masukkan perasan jeruk nipis secukupnya (utk menghilangkan bau amis), bilas sampai bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan air.

  3. 3

    Masukkan daun salam, lengkuas, dan kecap, aduk sebentar dan masukkan cumi.

  4. 4

    Masak/ukep hingga kuah berkurang, mengental, dan tentunya meresap kedalam cumi.

  5. 5

    Panggang cumi sesuai selera (karena sudah matang, jadi panggangnya kira2, bebas ajaa 😄). Panggang juga bisa di teflon yaaa

  6. 6

    Sajikan dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ila Fadlail R
Ila Fadlail R @cook_12149521
pada
Genteng-Banyuwangi
a Greentea Latte addicted ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa