Panekuk

Hanyk Setiyani
Hanyk Setiyani @hans_recipes
Salatiga

Panekuk atau sebagian menyebutnya pancake, bisa menjadi alternatif menu sarapan ataupun cemilan yang mudah (praktis), lezat dan mengenyangkan.

Pembuatannya yang cenderung praktis (kecuali waktu memasaknya yang butuh kesabaran extra). Tidak heran kalau panganan yang satu ini menjadi resep favourit untuk sarapan ataupun bekal si kecil ke sekolah. Apalagi jika disantap selagi hangat, hmmmm...... Enyaaaaakkk!!!

Panekuk

14 orang berencana membuat resep ini

Panekuk atau sebagian menyebutnya pancake, bisa menjadi alternatif menu sarapan ataupun cemilan yang mudah (praktis), lezat dan mengenyangkan.

Pembuatannya yang cenderung praktis (kecuali waktu memasaknya yang butuh kesabaran extra). Tidak heran kalau panganan yang satu ini menjadi resep favourit untuk sarapan ataupun bekal si kecil ke sekolah. Apalagi jika disantap selagi hangat, hmmmm...... Enyaaaaakkk!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah panekuk
  1. Bahan kering
  2. 220 grm (2 cup)terigu protein rendah
  3. 2 sdtbaking powder
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 sdmgula pasir
  6. Bahan cair
  7. 300 mlbuttermilk (bisa dibuat dgn susu cair + 2 sdm air jeruk)
  8. 2 butirtelur
  9. 4 sdmmentega, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan dan pisahkan antara bahan kering dan bahan cair

  2. 2

    Tambahkan air jeruk (lemon) pada susu cair, aduk rata lalu biarkan sekitar 10 menit atau hingga susu agak menggumpal.

  3. 3

    Ayak hingga rata terigu yang sudah di tambahkan BP, gula dan garam, sisihkan

  4. 4

    Pada wadah tersendiri, campur buttermilk dengan telur dan mentega yang telah dicairkan, aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan bahan cair ke campuran bahan kering, aduk asal tercampur saja jangan sampai overmix

  6. 6

    Panaskan wajan datar, oles dengan sedikit mentega lalu masukkan satu sendok sayur adonan panekuk ke pan, tunggu hingga permukaannya agak berlubang-lubang, balik adonan dan masak hingga sisi sebelah juga matang sempurna.

  7. 7

    Angkat dan panekuk yang fluffy, harum dan hangat siap untuk disantap, tinggal di tambah aneka topping yang disukai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanyk Setiyani
Hanyk Setiyani @hans_recipes
pada
Salatiga
an ordinary mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa