Widaran Manis
Challenge minggu ini masih bertema kemerdekaan yaitu membuat hidangan bernuansa "Merah Putih"
Widaran adalah cemilan manis jadul yang terbuat dari tepung ketan, kemudian dibalut dengan larutan gula. Rasanya perpaduan gurih dan manis, biasa disajikan saat lebaran.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_MerahPutih
#MerahPutih
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025
Widaran Manis
Challenge minggu ini masih bertema kemerdekaan yaitu membuat hidangan bernuansa "Merah Putih"
Widaran adalah cemilan manis jadul yang terbuat dari tepung ketan, kemudian dibalut dengan larutan gula. Rasanya perpaduan gurih dan manis, biasa disajikan saat lebaran.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_MerahPutih
#MerahPutih
#GAS2025
#Kopijos_Agustus2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, tapioka, gula, garam, vanili dan telur dalam wadah. Tuang air sedukit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan dapat dipulung.
- 2
Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi pewarna makanan merah. Ambil sedikit adonan lalu pulung drngan tangan seperti di gambar.
- 3
Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak dingin. Nyalakan api, goreng dengan api kecil. Jangan diaduk hingga adonan terangkat dan mengambang. Goreng hingga kering dan matang. Tiriskan.
- 4
Lakukan hal yang sama dengan adonan warna lain. Sisihkan.
- 5
Buat larutan gula: tuang dalam wajan semua bahan gula. Masak hingga mendidih dan gula larut. Masukkan widaran.
- 6
Aduk rata hingga semua kue terbalut gula. Matikan api, aduk terus hingga gula mengering. Dinginkan lalu simpan dalam toples atau wadah kedap udara.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar