Krumplis pogácsa
Elkészítés
- 1
A krumplit héjában megfőzzük.
- 2
Az élesztőt a cukorral a 0, 8 dl langyos tejben megfuttatjuk.
- 3
12, 5 dkg margarint (a maradék 2, 5 dkg a lekenéshez kell) a még langyos megfőtt krumplival habosra keverjük, hozzátesszük a megkelt élesztőt, a lisztet, a tojást és a sót. Jól összegyúrjuk és letakarva meleg helyen kb. 1 óráig kelesztjük.
- 4
A megkelt tésztát 2 cm vastagra kinyújtjuk, lekenjük a maradék olvasztott margarinnal és összehajtogatjuk. 15 percig letakarva pihentetjük. A hajtogatást és a kenést megismételjük. A 2. pihenés után 2 cm vastagra nyújtjuk, a tetejét becsíkozzuk és szaggatjuk.
- 5
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Tetejüket megkenjük tojással és reszelt sajttal megszórjuk.
- 6
190 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Hasonló receptek
-
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Finom, krumplis pogácsa. Igazi vendégváró falat. Jó étvágyat kívánok hozzá. 😊
-
-
-
-
-
-
Hagymás-krumplis pogácsa Hagymás-krumplis pogácsa
Sok receptet nézegettem, de egyik se volt 100% nekem való, így kreáltam magamnak egyet. ☺️
-
Krumplis pogácsa Krumplis pogácsa
Az ebédnél megmaradt krumplipürével is elkészíthetjük. Dupla adagot érdemes készíteni, mert igen finom.
-
-
Krumplis pogácsa Airfryerben Krumplis pogácsa Airfryerben
"Szoky féle" pogácsa apróbb változtatással... finom és egyszerű.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek