في إناء يطرب البيض و السنيدة و يضاف لها الزيت و الدنون و يطرب الكل و يضاف الدقيق و الخميرة و يخلط الكل حتى يصبح شبه ثقيل و يوضع في مول مدهون بالزيت و مرشوش بالطحين، ثم يضاف عليه التفاح ز يدخل الفرن حتى يطهى.