الخطوات
- 1
نغسل المشروم (الفطر) وننشفه ولو كان حجمه كبير يمكن تقطيعه
- 2
رشي الملح والفلفل على جانبي الستيك
- 3
حضري طاسه ساخنه بها نقطه زيت و أضيف نصف الزبدة والثوم والروزماري
- 4
أضيفي الستيك يأخذ صدمه على حراره عاليه لمده دقيقتين على كل جانب وضعيه في صينيه
- 5
في نفس الطاسه - تخلصي من الثوم والروزماري- ضعي باقي الزبدة و أعيدي الحرارة إلى متوسطه
- 6
ضيفي المشروم (الفطر) (الفطر) إلى الطاسه مع ملح وفلفل واتركه على حراره متوسطه لمده ٥ دقائق مع التقليب
- 7
قومي بتسخين الفرن على ٢٢٠ - من تحت فقط - مع تشغيل المروحه ان أمكن لتوزيع الحرارة
- 8
ضع كل مافي الطاسه على سطح الستيك وضعيه في الفرن لمده ٧ دقائق - وتقدم
- 9
سلطه االجرجير والرمان: قومي بغسل الجرجير وتقطيعه وكذلك الرمان
- 10
في طبق صغير اخلطي الخل ودبس الرمان وزيت الزيتون مع قليل من الملح
- 11
أضيفي الخليط إلى الجرجير والرمان - وقدميه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
ستيك رول بيفتيك ستيك رول بيفتيك
#استيك_مشوي #بيفتيك_بالجبنة_الموتزريلا #استيك_روول_بصوص_البربكيو
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات