صورة لوصفة دبابيس الديك الرومي في كيس الفرن

دبابيس الديك الرومي في كيس الفرن

magedelgendy
magedelgendy @EgyMagedElGendy
مصر

وصفة مناسبة للتجمعات العائلية و كذلك لتحضير الوجبات الخفيفة أو الساندوتش (حسب طريقة التقديم

دبابيس الديك الرومي في كيس الفرن

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وصفة مناسبة للتجمعات العائلية و كذلك لتحضير الوجبات الخفيفة أو الساندوتش (حسب طريقة التقديم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة للتجهيز و ساعتين للطهو
2 - 4 أفراد
  1. 2دبوس ديك رومي أبيض (الواحد 750جم الى 900جم)
  2. كرفس افرنجي وكرات افرنجي (كوب مقطع من كل منهما)
  3. عصير 2 ليمونة
  4. 1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل
  5. ملعقة كبيرة زعتر
  6. ملح وفلفل حسب الرغبة
  7. 2 ملعقةزيت زيتون
  8. لتر و نصفماء مغلي (يستخدم حسب الحاجة تبعا لحجم الصينية)

الخطوات

نصف ساعة للتجهيز و ساعتين للطهو
  1. 1

    تخلط التوابل و عصير الليمون و زيت الزيتون

  2. 2

    تنظف الدبابيس جيدا

  3. 3

    تتبل الدبابيس وتترك من 4 إلى 12 ساعة في الثلاجة في اناء مغطي

  4. 4

    يتم اخراجها من الثلاجة قبل البدء بساعة

  5. 5

    خلال الساعة يقطع الكرفس و الكرات

  6. 6

    نبدأ بشوي الدبابيس على الجريل لإعطائها صدمة حتى تحمر من جميع الجوانب (3 -4 دقائق لكل جانب على نار عالية)

  7. 7

    يوضع الكرفس و الكرات في كيس الفرن و تضاف الدبابيس ثم يتم إحكام غلق الكيس

  8. 8

    نحضر صينية و يوضع فيها الكيس و يضاف ماء مغلي حتى منتصف الصينية

  9. 9

    يتم عمل فتحة صغيرة أعلى الكيس لإخراج البخار

  10. 10

    تدخل الصينية في فرن ساخن لمدة ساعة و ربع على حرارة مرتفعة

  11. 11

    تخرج الصينية و يتم فتح الكيس و تعاد للفرن لمدة 10 دقائق حتي تكتسب الدبابيس اللون الأحمر

  12. 12

    يمكن تقديمها مع الأرز أو الفريك و سلاطة الخضروات كطبق رئيسي

  13. 13

    يمكن أن تخلى من العظم و تقدم مع المكرونة كوجبة مناسبة للنزهات

  14. 14

    يمكن أن تخلى من العظام و يتم عمل ساندويتش البانيني مع الموتزاريللا

  15. 15

    أتمنى أ ن تعجبكم وأن أرى أفكاركم لطريقة التقديم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
magedelgendy
magedelgendy @EgyMagedElGendy
نُشرت في
مصر
انا احب تجربة اطباق جديدة و استمتع بالطعام الجيد و احب أشارك أصدقائي و اسرتي بوصفاتيأطباقي المفضلة هي وصفات البحر المتوسط و المشويات على الجريلانا أعتقد أن المكون الجيد هو أساس الطعم و دور الطباخ هو اختيار الإضافات و الطريقة التي تظهر جمال طعم المكون الأساسييسرني سماع قراءة تعليقاتكم على وصفاتي كم يسعدني الاستفادة من خبراتكم
اقرأ المزيد...

التعليقات