Ikan Tim ala HongKong

Ray
Ray @cook_20678365

Pengen makan ikan tim yg simpel saja? Ini dia. Silahkan di coba 🐠

Ikan Tim ala HongKong

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ikan tim yg simpel saja? Ini dia. Silahkan di coba 🐠

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan kakap (bisa pake ikan lain, ukuran sedang)
  2. 6 sdmSaus buat tim ikan (6 sendok makan, tuk tuang ke ikannya)
  3. secukupnyaIrisan tipis jahe (dikit aja, liat foto)
  4. secukupnyaIrisan daun bawang (dikit aja)
  5. secukupnyaIrisan cabe merah (dikit aja, bisa ganti wortel)
  6. 3 sdmMinyak goreng (kira kira 3 sendok makan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dulu semua bahan dan alat tuk tim ikan (kalo sy pake kuali, piring yg agak besar, dan 4 sumpit tuk alas piring). Potong tipis2 daun bawang, jahe, dan cabe.

  2. 2

    Siapkan dan bilas ikannya. Keringkan pake tissue tebal (paper towel).Kemudian taroh ikan di piring. Taroh irisan jahe di atas ikan (seperti di foto) dan di dlm ikan supaya bau amis hilang waktu di tim.

  3. 3

    Siapkan kuali dgn 4 sumpit di dlm kuali tuk alas piring (bikin silang bentuk kotak tuk alas dan tahan piringnya).

  4. 4

    Tuangkan air ke dlm kuali secukupnya (tuk tim ikan). Taroh piring yg ada ikannya di atas sumpit di dlm kuali. Nyalakan api kompor, tim ikan selama kira-kira 20 menit dgn api sedang (tutup kualinya pake tutup kuali).

  5. 5

    Setelah ikannya matang, keluarkan piring yg berisi ikan dan taruh di atas meja. Dekorasi taruh irisan daun bawang, dan cabe di atas ikan (liat foto).

  6. 6

    Pake panci kecil, panaskan minyak goreng. Masukkan saus buat tim ikan campurkan ke dlm minyak goreng. Goreng sampe sedikit mendidih sausnya, lalu tuangkan pelan2 ke atas ikan. Sajikan dgn nasi putih dan air putih hanget.

  7. 7

    Bunyikan lonceng meja dan senyum bahagia 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ray
Ray @cook_20678365
pada
Senang makan, jalan2, nyanyi, dan belajar masak.. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa