Pechuga de pollo rellena envuelta en tocineta
marlyncalles @cook_1102148
Receta para dos personas que muy bien puede acompañarse con pure de papas y ensalada césar
Pechuga de pollo rellena envuelta en tocineta
Receta para dos personas que muy bien puede acompañarse con pure de papas y ensalada césar
Paso a paso
- 1
Tomamos papel film y colocamos las tiras de tocineta en el papel una sobre puesta al lado de la otra. Sasonamos la pechuga con sal y pimienta y la colocamos encima de la tocineta, y ponemos tiras de pimenton y deditos de queso.
- 2
Enrollamos con mucho cuidado de que no queden restos de papel film dentro del enrollado, hacemos un bollo bien apretado. Repetimos el mismo paso con el otro pedazo de milanesa y los llevamos al congelador por espacio de 2 horas para que adquiera firmeza.
- 3
Luego colocamos un chorrito de aceite en un sarten y ponemos los rollos en el para que se doren uniformemente por todos lados, los llevamos al horno para terminar la coccion por unos 20 min. Los retiramos y los dejamos reposar. Por ultimo los cortamos en rueditas de 1,5 cm mas o menos y servimos con pure de papas y ensalada césar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marlyncalles le encantará ver cómo quedó.
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